Tarta de mousse de turron thermomix
Dr. Oetker Profesional - Mousse au Chocolat
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Thermomix® TM5 Nussecken
El árbol del cacao crece en las regiones tropicales de Sudamérica, África y partes de Asia. Las semillas de su fruto, las habas de cacao, se convierten en productos de chocolate tras un largo y cuidadoso proceso. Los agricultores raspan el fruto y fermentan las habas. A continuación, se secan, tuestan y muelen. En este punto, la pasta, llamada licor de cacao, puede separarse en cacao en polvo y manteca de cacao. Diferentes combinaciones de licor de chocolate, manteca de cacao, azúcar y leche en polvo crean los distintos tipos de chocolate que conocemos: con leche, negro y blanco.
Añada frambuesas, peras, plátanos o naranjas a su postre de chocolate para darle un toque brillante y refrescante. Las nueces picadas o la sal marina gruesa espolvoreada por encima no sólo añadirán un agradable toque crujiente, sino que también resaltarán el sabor del chocolate. El chocolate blanco con almendras y peras es una combinación elegante, mientras que el caramelo salado y el chocolate son un maridaje perfecto... Descubra cómo dominar el caramelo en su propia cocina.
Receta de mousse de turrón
¿Tienes muchas sobras de turrón? Es muy habitual encontrar muchos dulces de las pasadas Navidades, sobre todo cuando estamos cansados de tener que picar siempre lo mismo. Con la infinidad de postres que tenemos a nuestro alcance, podemos darle una segunda oportunidad y crear ideas sencillas que podamos aprovechar en el día a día.
El helado de turrón es una excelente idea. Como infinidad de cremas, batidos, mousse... siempre utilizando turrón blando, un ingrediente excelente para hacer muchas propuestas dulces en nuestra cocina. Si eres algo mañoso o mañosa con la cocina, este ingrediente se puede integrar en casi cualquier postre, incluso el clásico bizcocho acepta cualquier ingrediente extra en cualquier momento.
Tenemos tres versiones de flan de turrón, con las que podrás aprovechar la crema catalana de turrón. Tenemos dos versiones y son un postre fácil y rápido. el dulce de "Flan de turrón", elaborado con el tradicional turrón de Jijona, un postre dulce y exquisito.
Otra idea que también nos ha gustado es mezclar el turrón de Jijona para hacer un postre diferente. Hablamos del Bávaro, un dulce elaborado con crema inglesa, turrón y nata montada. Una receta que puedes hacer en tres rápidos y sencillos pasos con nuestra Thermomix.
Semifrío de chocolate | Jamie Oliver
Para hacer las hojas de chocolate, derrita el chocolate durante 3 minutos/50 grados/sp3 hasta que esté derretido y suave y, a continuación, pinte el chocolate derretido en el dorso de las hojas (dependiendo de la consistencia, puede que necesite 2 o 3 capas). Mételo en la nevera para que se endurezca y desmóldalo con una espátula.
Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas. Por favor, siga las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones Thermomix ® en todo momento.
