Tarta de melocotón en almíbar thermomix

Receta de tarta en minutos ¡Simple y muy Sabrosa! Mejor que

Linda, nacida en Perth y con doble nacionalidad australiana e italiana, ha hecho de Florencia su hogar durante los últimos 18 años y es nuestra guía local y fuente de conocimiento de Florencia para su "Aperitivo Food & Wine Experience" que nuestros pequeños grupos "Discover Tuscany" que viajan a Florencia pueden experimentar con ella.

A pesar de que gran parte de Italia ha estado cerrada durante la mayor parte del año, Linda no ha dejado de compartir increíbles contenidos de viajes "virtuales" con sus clientes de todo el mundo. Uno de sus paseos virtuales por Florencia fue con la chef Sharon Oddson Gargani, autora del libro "Once Upon a Tuscan Table", del que se ha adaptado esta receta.

*Consejo de Nico: Puede preparar el sirope de melocotón y amaretto con antelación y comer o congelar los 6 melocotones a los que haya quitado la piel y el hueso. (Los melocotones congelados serán perfectos para hacer Bellini de Melocotón Congelado). El precioso "Sirope de Melocotón y Amaretto" de color rosa rubor puede guardarse en un tarro de cristal hermético en el frigorífico durante una semana más o menos y utilizarse para añadirlo a copas de vino espumoso; para preparar cócteles Bellini; o rociarlo sobre otras frutas y helados siempre que lo desee.

Ma Lai Gao 马来糕- Cómo hacer un suave y esponjoso

Esta receta de tarta de melocotón viene de una sureña que conozco y que es todo lo que uno se imagina que es una sureña: una gran personalidad, una gran risa, un gran corazón y un apetito muy (¡muy!) grande por la vida y la comida.

Prefiero esta última. Es un poco desmenuzable por fuera y esponjoso por dentro, con olor a canela. La cobertura combina a la perfección con los melocotones suaves, jugosos y calientes que nadan por debajo en un sirope de melocotón que no es demasiado dulce.

Lo bueno de este cobbler de melocotón es que se aprovecha el jugo del melocotón para hacer el almíbar del plato. Hay recetas más fáciles y rápidas que no hacen este paso, pero créeme cuando te digo que ¡¡¡lo hace delicioso!!!

Como con todos los postres calientes tipo pudin, ¡servirlo con helado no es en absoluto opcional! Pretendo que la nata es una alternativa aceptable (incluso lo sugiero en la receta para marcar esa casilla), pero es una asquerosa mentira. La nata es un mal sustituto.

PD. Sólo un recordatorio para los australianos y otros que tiritan durante el invierno sin un melocotón local a la vista, ¡esto se puede hacer con melocotones enlatados! Si no, prueba mis otros puddings calientes de invierno: Crumble de manzana, Budín de caramelo, Dátil pegajoso, Budín de chocolate con salsa, Manzanas asadas o Arroz con leche.

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¡Los melocotones están de temporada! No hay nada como su fragante perfume, su profundo sabor y sus peludos globos de dulzura. La temporada de melocotones es una celebración de otro milagro de la madre naturaleza.

Esta tarta de melocotón fresco es una tarta francesa de melocotón con un homenaje a mi amor por los melocotones y la nata. Realmente, no hace falta añadir nada a un melocotón. Es una fruta irresistible, cuando está madura, y palpita con toda esa carnosidad afrutada y jugosa. Sin embargo, los melocotones troceados, macerados en azúcar y bañados en una buena dosis de espesa nata fresca de granja son un placer supremo. Y no sólo para mí: los melocotones y la nata se consideran una combinación de sabores suprema. En esta tarta, los melocotones recién cortados descansan sobre un lecho de crema de vainilla, cubierto con un glaseado brillante de gelatina de frambuesa de verano. Las bayas de Saskatoon se colocan en el centro para realzar la generosidad del huerto.

Ambas tartas son del mismo tamaño, pero la tarta de melocotón de verano horneada, a la derecha, arriba, está sobre un pedestal, lo que la hace parecer más grande. ¿Por qué no celebrarlo por todo lo alto? Una tarta de melocotón fresco y otra horneada... ¡y mucho más!

Tarta de melocotón en almíbar thermomix online

Si prefiere una galette esponjosa, pruebe a preparar esta receta con hojaldre en lugar de masa quebrada. Si prefiere una galette más esponjosa, pruebe a hacerla con hojaldre en lugar de masa quebrada. Véase la pág. 155 del Libro de recetas de siempre para Natillas y la pág. 150 para Helado cremoso tradicional.

Esta receta se la ha proporcionado un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® ni por The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que se refiere a las cantidades de ingredientes utilizadas y al éxito de las recetas. Tenga en cuenta en todo momento las instrucciones de seguridad del manual de instrucciones de Thermomix ®.