Tarta de la abuela en la thermomix

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Esta receta es un homenaje a todas las madres y abuelas que tantos buenos momentos nos han dado en todas las cocinas del mundo, que nos han enseñado el amor por la buena cocina y el cariño a través de cada uno de sus platos.

Pero sobre todo, esta receta es especial para mí. Fue la primera receta que hice en mi vida, cuando sólo tenía 8 años. Me la enseñaron en mi colegio y aún hoy recuerdo ese momento con toda la claridad del mundo porque pude experimentar en la cocina, pude preparar yo misma un plato entero, de principio a fin, pude mancharme de chocolate y natillas de arriba a abajo, pero sobre todo, pude disfrutar de la cocina como nunca.

Receta de tarta marmolada

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La cocina de Sophia

Aquí es donde este pastel de pasas sultaninas tan sencillo y sabroso viene al rescate. Todo lo que necesita son los ingredientes más básicos, que le aseguro que tiene en la alacena, esperando a ser horneados para convertirlos en un sabroso pastel.

Además, es una receta estupenda para hacer con niños. A los niños no hay nada que les guste más que preparar un pastel de barra y, aunque el pastel de plátano es su favorito, el pastel de sultanas le sigue de cerca.

Y como todas las mejores recetas de tartas, esta tarta de pasas sultanas es muy versátil. ¿Te faltan pasas? Combínalas con lo que tengas: arándanos, pasas, nueces, trocitos de chocolate... ¡Lo que quieras!

Margarina o mantequillaCualquiera de las dos sirve y es una cuestión de preferencia personal. Yo opto por la margarina para evitar los lácteos, pero elijas la que elijas, asegúrate de que esté a temperatura ambiente antes de hornear.

Tarta Thermomix

Esta receta es de mi abuela alemana que normalmente se hace con "Quark" como esto no es tan fácil de encontrar en las tiendas locales lo adapté ligeramente y utiliza yogur griego y queso crema que también funciona bien.

Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas. Por favor, siga las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones Thermomix ® en todo momento.

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