Base de galleta para tarta thermomix

Receta de tarta de galletas gigante

1. Ponga las galletas en el bol para mezclar en seco y tritúrelas 5 seg / velocidad 10.2. Añada la mantequilla y mezcle 5 seg / velocidad 5.3. Extienda la mezcla de galletas en la base de un molde antiadherente Springfrom (de 26 cm de diámetro). Utilice una cuchara plana o las manos para presionar la mezcla con firmeza y cubrir uniformemente la base del molde.4. Congele el molde hasta el momento de utilizarlo.

1. 1. Ponga las galletas en el bol para mezclar en seco y tritúrelas 5 seg / velocidad 10. 2. Añada la mantequilla y mezcle 5 segundos / velocidad 5. Extienda la mezcla de galletas en la base de un molde antiadherente de 26 cm de diámetro. Utilice una cuchara plana o las manos para presionar la mezcla con firmeza y cubrir uniformemente la base del molde.4. Congele el molde hasta el momento de utilizarlo.

Receta de galletas gigantes

Los niños me insistieron para que hiciera tarta castella. Bueno, la verdad es que nunca he sido de hacer tartas pero el proceso parecía bastante fácil después de ver varios vídeos de youtube. Decidimos adaptar una receta convencional para Thermomix ya que nuestra Thermie es la única batidora que tenemos en casa....

¡El resultado fue muy bueno teniendo en cuenta que era nuestro primer intento! Hemos hecho la tarta posteriormente unas cuantas veces más ¡con éxito!. Se trata de una receta infalible: no se encoge (no usamos ningún marco de cartón), no hay ningún molde especial para tartas, sólo un buen molde cuadrado de 8" y un baño de agua. El interior del pastel es uniforme, suave y esponjoso. El exterior también tiene una corteza marrón uniforme sin protuberancias antiestéticas. El pastel siempre sale bien, tiene un sabor increíble, una textura suave y, lo que es más importante, los niños siempre lo devoran, así que no hay nada de qué quejarse. Mamá sólo tiene que perfeccionar la técnica

Cookidoo

Cuando utilice queso crema sin gelatina para tartas de queso, asegúrese de comprar la versión con toda la grasa y la versión no untable; de lo contrario, es posible que la tarta de queso no cuaje. En mi opinión, los bloques de Philadelphia o las tarrinas de Homebrand funcionan mejor para estas tartas de queso no horneables.

Por favor, no copie ni comparta mis recetas completas en ningún otro sitio. En su lugar, comparte la URL de la receta. Antes de comenzar cualquier receta, asegúrese de leer y respetar las guías del usuario y los manuales de seguridad de su termobatidora y/u otros electrodomésticos utilizados. Cada aparato es diferente; por lo tanto, las recetas y métodos deben utilizarse sólo como guía. Tenga precaución y sentido común en la cocina en todo momento.

Cookidoo thermomix

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Para hacer el glaseado de tarta de queso, ponga todos los ingredientes en el bol de la Thermomix. Mezclar 20 seg/vel 6. Raspar y repetir dos veces o hasta que la mezcla se haya unido. Cuando esté listo para usar, vierta el glaseado en una manga pastelera con una boquilla redonda de 1 cm. Reserve en el frigorífico hasta el momento de usar.