Tartas decoradas con flores naturales

Decoraciones de pasteles de flores comestibles

Hay algo en trabajar con flores frescas en el proceso de decoración de tartas que me entusiasma. La emoción siempre empieza en la floristería, porque realmente puedo empollar diferentes combinaciones de flores. Con una paleta de colores en mente, me encanta jugar con diferentes texturas y variedades de flores. Pero decidir una buena paleta de flores implica algo más que lo que se ve mejor: las flores tienen que ser realmente seguras para los pasteles.

Además de asegurarte de que las flores que compras para tu tarta son orgánicas y no han sido rociadas con pesticidas, es importante saber de antemano qué flores debes evitar. En algunos casos, el florista ni siquiera lo sabe. Así que antes de enseñarte cómo incorporar flores frescas a tus diseños de tartas, hacer que duren y evitar que filtren los jugos de sus tallos en tu preciosa tarta, quería compartir una lista de flores que son seguras para tus tartas (y en algunos casos, incluso completamente comestibles) y cuáles debes evitar por completo:

Tarta de cumpleaños con flores frescas

Pin1.5KShare4441.9K SharesFlores frescas en una bonita tarta, ¿qué no puede gustar?    Es todo un clásico.    No tiene nada de malo, ¿verdad? Bueno, la verdad es que puede tener mucho de malo. Dependiendo de cómo el decorador de la tarta haya elegido y preparado las flores antes de decorarla.

  Tartas decoradas para hombres

Piénsalo, las flores convencionales son probablemente unas de las más fertilizadas y rociadas con pesticidas que cualquier otro producto cultivado comercialmente. ¿Por qué? Bueno, obviamente para evitar que los molestos bichos las mastiquen y para que crezcan grandes y hermosas, pero pueden hacer esto PORQUE no están destinadas al consumo humano.    Por supuesto, podrías jurar que SÓLO utilizarías flores de cultivo ecológico para decorar las tartas, pero eso es poco realista por muchas razones y sigue sin tener en cuenta la necesidad de seleccionar flores que no sean tóxicas o venenosas.

¿Sabías que las flores convencionales se rocían a diario con un cóctel de fertilizantes y pesticidas químicos peligrosos que requieren que la persona tenga una licencia especial y lleve un traje para materiales peligrosos?

Pastel de flores frescas pinterest

Abejas, mariposas, pájaros y, ahora, el decorador de pasteles. Las flores no son simplemente un medio de polinización. Tampoco son sólo una estética reservada a los jardines inmaculados, a un jarrón en la mesa del recibidor o a un estampado llamativo en esa camisa que tanto le gusta a tu pareja y que por casualidad se perdió en la lavadora.

  Tartas de star wars

La etiqueta #edibleflower tiene más de 100.000 publicaciones en Instagram, la mayoría de las cuales muestran imágenes de pasteles con niveles impresionantes, adornados con una mezcla de flora fresca y seca. La friolera de 8,5 millones de resultados aparecen cuando se busca #weddingcake y, siguiendo el ejemplo, una gran parte de ellos están cubiertos de flores.

No es de extrañar que esta tendencia haya surgido, ya que ofrece una decoración sencilla y elegante para las tartas. También lo hace a una fracción del precio de las flores esculpidas en fondant, un procedimiento que requiere mucho tiempo y es delicado para un decorador de pasteles. Aunque el uso de flores como decoración de tartas es bonito y puede parecer inofensivo, no siempre es así. Hay que tener cuidado, ya que algunas flores pueden ser desde ligeramente tóxicas hasta potencialmente mortales si se ingieren.

Cómo decorar una tarta con flores de glasa

Las celebraciones requieren pasteles y (en mi opinión), los pasteles requieren decoraciones. El uso de flores frescas para decorar una tarta es una de mis formas favoritas de decoración de tartas. Se pueden conseguir muchos aspectos diferentes añadiendo flores, vegetación o pétalos secos. Es fácil combinar la decoración de la tarta con el tema del evento y los ramos de novia, o crear una obra maestra única que destaque por sí sola.

  Tartas frozen

A la hora de elegir una tarta, mucha gente empieza por recurrir a un profesional y contratar a su florista local para las flores. Pero si quieres atreverte por tu cuenta, tienes que saber qué flores, accesorios florales y técnicas son seguros para decorar tartas con flores frescas, especialmente en lo que respecta a la seguridad alimentaria.

Cuando se trabaja con productos florales y alimentos frescos como los pasteles, hay que saber desde el principio que muchas flores frescas no son comestibles y que, de hecho, son venenosas. También hay que tener en cuenta que las flores cultivadas comercialmente pueden estar rociadas con productos químicos como pesticidas. Pero no dejes que eso te asuste a la hora de diseñar la tarta de tus sueños, ya que hay muchas opciones seguras.

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