Tarta de pan de molde salada
Tarta de limón Meyer
Extender suavemente la mezcla de chocolate sobre la base de caramelo. Derrite el chocolate blanco y rocíalo con una cucharilla por encima de la tarta (o utiliza una manga pastelera). Utiliza un palillo de cóctel para dar un efecto marmolado al chocolate y espolvorea con unas cuantas estrellas doradas.
Esta receta es tan fácil, rica y deliciosa que se ha convertido en un básico del armario. Las cajas compradas en la tienda se rellenan en minutos y se enfrían. Perfecto. Al principio hice una grande que era difícil de servir, así que ahora utilizo cajas individuales.
Lo hice con mis hijos (9 y 13) el fin de semana. No se me puede considerar de ninguna manera un panadero, pero la receta era muy fácil de seguir. No teníamos estrellas de oro, así que no las pusimos, pero se pueden añadir virutas o lo que haya en la despensa. Sin embargo, ¡se lo comieron antes de que pudiera hacerle una foto!
Receta de cuajada de limón
Esta deliciosa y brillante tarta de limón de Bon Appétit se equilibra con una base de masa quebrada mantecosa y salada y notas dulces de Jacobsen Co. Raw Blackberry Honey. Es un excelente colofón para una comida navideña y combina algunos de los mejores ingredientes que Jacobsen Salt Co. puede ofrecer. Vea los consejos y trucos al final de la página para una fácil preparación navideña.
Cubra un molde desmontable de 9 pulgadas de diámetro con spray antiadherente y reserve. Mezcle la harina, la maicena y la sal marina Kosher pura en un bol pequeño y reserve. Ponga la mantequilla y el azúcar en polvo en un robot de cocina y bata hasta obtener una mezcla homogénea. Añada los ingredientes secos al robot de cocina y bata hasta que la mezcla parezca una piedrecita de tamaño medio (la masa no se unirá del todo). Transfiera la masa al molde desmontable preparado y use los dedos para presionar la masa uniformemente en el fondo y 1 1/2 pulgadas por los lados del molde. Métalo en el frigorífico mientras completa los pasos siguientes.
Cortar 1 limón en rodajas finas utilizando una mandolina o un cuchillo afilado, quitar las semillas. Mezcle el azúcar, la miel cruda y la ralladura de limón en un bol mediano, añada las rodajas de limón y remueva para cubrir. Dejar reposar hasta que el limón se ablande y el azúcar se disuelva, entre 30 y 45 minutos.
Recetas con limón Meyer
La corteza de shortbread se rellena con una capa de caramelo salado casero y se cubre con una capa de ganache de chocolate con leche y chocolate negro (utilizo ambos tipos de chocolate para que no resulte demasiado amargo). El toque final es un chorrito de caramelo salado y unas escamas de sal marina.
Me alegré mucho de encontrar un bote de sal marina de Anglesey en la tienda porque es donde mi marido y yo nos casamos el año pasado. La tarta de caramelo salado Millionaire será otro bonito recuerdo del día de nuestra boda.
Empiece con la masa de galleta. Mezcle la harina, el azúcar glas y la sal en un bol pequeño. Derretir la mantequilla en un cazo pequeño (o en el microondas) hasta que esté líquida. Viértala en los ingredientes secos y añada el extracto de vainilla. Remover hasta que todos los ingredientes se unan y formen una masa.
Ahora prepare el caramelo salado. Calienta el azúcar y la mantequilla en un cazo mediano hasta que se derritan. Verter la leche condensada y llevar a ebullición sin dejar de remover durante unos 5 minutos, hasta que la mezcla se espese y adquiera un color dorado. Añadir la sal y dejar enfriar durante 10 minutos.
Receta de tarta de limón
Ya existe una etiqueta con el nombre de rama proporcionado. Muchos comandos Git aceptan tanto nombres de etiqueta como de rama, por lo que crear esta rama puede causar un comportamiento inesperado. ¿Estás seguro de que quieres crear esta rama?
"Cubra el molde desmontable con spray antiadherente. Bata la harina, la maicena y la sal en un bol pequeño; reserve. Ponga la mantequilla y el azúcar en polvo en un procesador de alimentos. Triturar hasta obtener una mezcla homogénea. Añada los ingredientes secos al robot de cocina y bata hasta que la mezcla parezca una piedrecita de tamaño medio (la masa no se unirá del todo). Pasar la masa al molde preparado. Usando sus dedos, presione la masa uniformemente en el fondo y 1 1/2 "por los lados del molde. PREPARAR CON ANTELACIÓN: La masa se puede preparar con 1 día de antelación. Cúbrala y póngala a enfriar",
"Con una mandolina, cortar el limón en rodajas finas. Quite las semillas. (Si utiliza un limón normal, blanquee las rodajas en agua hirviendo durante 4 minutos, escúrralas y déjelas enfriar antes de continuar). Mezcle el azúcar, la miel y la ralladura de limón en un bol mediano. Añada las rodajas de limón y remuévalas. Deje reposar hasta que el limón se ablande y el azúcar se disuelva, entre 30 y 45 minutos. HACER CON ANTELACIÓN: La mezcla de rodajas de limón se puede hacer con 1 día de antelación. Cúbrala y póngala a enfriar",
