Tarta de manzana hojaldre receta
Receta de tarta de manzana Mcdonald's
Derrita el azúcar, el agua y la mantequilla en un cazo grande, añada un chorrito de nata y, a continuación, las manzanas y cuézalas hasta que estén blandas (unos diez minutos); a continuación, retírelas del fuego y déjelas enfriar. Mientras tanto, prepare la masa.
Puede que piense que la vida es demasiado corta para hacer hojaldre, pero el hojaldre grueso, como su nombre indica, no es una de esas cosas complicadas que requieren reglas y escuadras, y el mío es incluso más grueso y listo que la mayoría. Además es tan delicioso y mantecoso: te prometo que te encantará.
4. 4. Añadir el agua fría y amasar con las manos. Volcar la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y aplastarla hasta formar un rectángulo, presionando los bordes, y luego extenderla hasta formar un rectángulo más grande. Ahora, doble el tercio superior de la masa hacia abajo, y el tercio inferior hacia arriba sobre la parte superior de la misma.
8. Una vez que la manzana se haya enfriado, viértala en la fuente de hojaldre preparada, extienda la tapa, colóquela encima y enrolle los bordes. Pincelar la parte superior con huevo batido y espolvorear con azúcar. Hornear durante 20-25 minutos a gas 6/200 grados hasta que se dore.
Tarta rápida de manzana
Hojaldre: Lo más fácil para este ingrediente es ir pre-hecho. Puedes encontrar láminas de hojaldre congeladas en la sección de congelados de tu supermercado. También puedes hacer masa de hojaldre casera. Para ser sincero, nunca he intentado hacerla, pero sé que lleva su tiempo.
Manzanas: Troceadas y peladas. Algunas variedades que funcionan bien en la tarta de manzana: granny smith, jazz, pink lady golden delicious y jonagold. Se busca una manzana firme y ácida. Sí, puedes utilizar una combinación de diferentes tipos.
Llevo años buscando una buena receta de tarta de manzana de hojaldre, las demás son demasiado pastosas. Esta receta es maravillosa y la pondré en mi lista de tartas favoritas. Muchas gracias.
La hice para Acción de Gracias y me la devoraron. Salió con un aspecto precioso sin necesidad de papel de aluminio, ¡con la cantidad justa de color crujiente! Tuve que extender mucho la lámina rectangular de hojaldre para que fuera lo suficientemente grande, y creo que hizo que la corteza fuera más dura de lo que debería ser el hojaldre. ¿Hay alguna técnica que se me haya escapado? Te agradecería que me aconsejaras. Gracias. Esta tarta de manzana será sin duda la primera de mi lista de tartas.
Recetas de postres con tarta de manzana
Cathal Armstrong, mejor cocinero novel de F&W 2006, cuenta que un día vino a comer un amigo de la familia y se quedó maravillado con la tarta de manzana que había preparado su madre, Angela. Cuando su marido, Gerry, afirmó que debían de ser las manzanas que había cultivado las que hacían que la tarta supiera tan bien, el amigo le dijo: "Angela, dile que un hojaldre así no crece en los árboles". Como el hojaldre puede ser difícil de preparar, esta versión de la tarta de Angela utiliza un hojaldre de alta calidad comprado en la tienda.
Cathal Armstrong, natural de Dublín, es un chef nominado en ocho ocasiones a los premios James Beard y cofundador de nueve restaurantes y bares de la zona de Washington D.C., entre ellos el célebre Restaurant Eve de Alexandria (Virginia).
Recetas rápidas con manzana
Estas clásicas empanadillas de manzana tienen un delicioso relleno casero que se hornea dentro de triángulos de hojaldre hojaldrados. Si no desea hacer el glaseado, puede pincelar con huevo batido la parte superior de cada empanada y espolvorear con azúcar blanco antes de hornear.
Satisfaga sus antojos de dulce con esta receta de empanadilla de manzana absolutamente irresistible (y totalmente asequible). Ni siquiera los pasteleros principiantes se sentirán intimidados: La masa de hojaldre comprada en la tienda se rellena con un sencillo relleno casero y luego se hornea hasta alcanzar la perfección cálida y afrutada.
Un pastel de hojaldre es un pastel relleno triangular que se parece un poco a una tarta de mano. Se elabora rellenando masa de hojaldre, doblando y sellando los bordes, y horneando. Las empanadillas pueden ser dulces o saladas. A menudo, las tartas de postre se rocían con un glaseado dulce o se espolvorean con azúcar en polvo.
Aunque estos pastelitos de manzana dignos de una panadería seguro que impresionan, en realidad son bastante sencillos de hacer. A continuación encontrará la receta completa, paso a paso, pero aquí tiene un breve resumen de lo que puede esperar:
