Recetas de tarta de piña
Pan de piña
El zumo de piña puede añadir un toque tropical a casi cualquier producto horneado, especialmente a los que tienen sabor a vainilla o fruta. Además, hornear con zumo de piña es muy fácil. Las formas más sencillas de utilizar el zumo de piña al hornear son sustituirlo por otro ingrediente y utilizarlo para crear un glaseado que poner encima de los productos horneados. El zumo de piña también tiene un gran aporte de vitamina C, manganeso y otros nutrientes beneficiosos.
Resumen del artículo Para dar a tus productos horneados un toque de sabor tropical, prueba a sustituir un ingrediente líquido por zumo de piña. Por ejemplo, sustituye el agua, la leche o el aceite de una mezcla para tartas por zumo de piña. También funciona como sustituto del aceite en la mayoría de las recetas de pan rápido, como el pan de plátano o las magdalenas de arándanos. Si preparas una receta que requiere varios líquidos, como leche y aceite, elige sólo uno y sustitúyelo por la misma cantidad de zumo de piña. Como el zumo de piña tiene mucho azúcar, reduce la cantidad de azúcar de la receta en aproximadamente ¼.
¿Para qué sirve la piña en repostería?
Es un ablandador.
La piña es una fruta que ablanda. Las enzimas de la piña (y también las del kiwi y la papaya) descomponen las proteínas, lo que, en el caso de la tarta de zanahoria, hace que quede más jugosa.
¿Se puede utilizar zumo de piña en lugar de agua en una mezcla para tartas?
Utiliza zumo de piña para hacer un pastel a partir de una mezcla de caja.
Basta con sustituir el aceite, la leche o el agua de la receta por zumo de piña a partes iguales. Lo mejor es un bizcocho amarillo o blanco, ya que el sabor de la piña podría desentonar o perderse si se utiliza chocolate u otro sabor.
¿Puedo utilizar piña fresca en lugar de enlatada?
En muchos casos, la piña en conserva puede sustituirse por piña fresca (y viceversa) en igual medida, lo que es bueno saber cuando sólo se necesita una pequeña cantidad de piña para una receta.
Tarta de piña Taiwán
Sorprenda a sus amigos y familiares con este clásico pastel de piña al revés. Con una nota de sabor que presume de ser afrutada, pegajosa y acaramelada, no es de extrañar que haya sido una de las favoritas de generaciones. En nuestra receta de Tarta fácil de piña al revés, ahórrate algo de tiempo con un atajo infalible. Con una caja de Betty Crocker™ Super Moist™ Yellow Cake Mix, puedes tener este impresionante postre preparado para el horno en sólo 15 minutos. Con instrucciones paso a paso, Betty te acompaña en cada paso de este increíble pastel de piña al revés. Ahora sólo tienes que hornear, dar la vuelta y ¡disfrutar!
Tarta de piña al revés
Cada semana me encanta hacer una tarta de piña. Con el verano llegando a su fin sabía que tenía que hacer un pastel de piña antes de que sea demasiado tarde. Sinceramente, no uso la piña lo suficiente en las recetas. Sin embargo, estos cupcakes y muffins de piña siguen siendo algunas de mis recetas favoritas hoy en día. ¡Eso dice mucho de 700 recetas!
Tanto si te encanta la piña como si la odias, realmente es el pastel perfecto. Creo que la piña añade una humedad al pastel que no se puede igualar. Además, puedes hacer una tarta de piña al ron para darle aún más sabor.
¿Qué tiene de bueno este pastel? Todo. ¡Es rápido, fácil, asequible, lleno de piña, lleno de sabor, suave como la mantequilla, se hace incluso sin leche de almendras, no contiene aceite, tiene azúcar reducido, es perfecto para la primavera y el verano, las flores ponen la receta en la parte superior y es simplemente un cambio de juego!
Tarta de zanahoria con piña
1.Engrasar la base del molde y espolvorear un poco de harina o azúcar granulada por encima, hasta que quede bien cubierto.2.En un bol batir los huevos de uno en uno.3.Añadir el azúcar, la vainilla, la sal y la levadura en polvo y batir bien hasta que quede ligero y espumoso.4.Sabrá que está suficientemente batido cuando la mezcla deje un rastro al levantar el batidor y moverlo por encima de la masa. 5.Con una espátula de goma, incorporar 1 cucharada de harina con ligeros movimientos de corte, hacia abajo, hacia arriba y hacia fuera. Añadir el resto de la harina de la misma manera.6.Hornear en un horno precalentado durante unos 15 minutos. Introducir un cuchillo afilado, y si sale limpio, el pastel está hecho.7.Cuando se enfríe, rociar la mitad del sirope de piña sobre una, capa con nata montada y la piña troceada. Cubrir con la otra capa de bizcocho, rociar sirope y cubrir con nata por todas partes.8.Decorar con las rodajas de piña y enfriar.
