Receta tarta de naranja facil

Receta fácil de bizcocho de naranja con aceite

Estoy viviendo una gran aventura con todas estas recetas con verduras y frutas frescas. Por si aún no te has dado cuenta, desde hace un par de meses estoy intentando incluir más cosas buenas (me refiero a verduras y frutas) en mi dieta. Y creo que hasta ahora me está yendo bastante bien.

A todo el mundo le encantan los pasteles, así que hoy vamos a hablar de este pastel de naranja tan fácil de hacer. Lo hice hace un par de semanas cuando compré una bolsa llena de naranjas durante uno de nuestros viajes de compras. El elemento principal de este pastel, el zumo de naranja recién exprimido, mantiene el pastel súper húmedo y orangelicioso.

Este pastel tiene un sabor muy sutil a naranjas. Si se desea un sabor más intenso, se pueden añadir de 1 a 2 cucharadas de ralladura de naranja a la mezcla justo antes de ponerla en el molde.

Receta de tarta de naranja vintage

Me encanta esta tarta de naranja por su sabor a frutos secos, su textura húmeda y pegajosa, su hermoso sabor a naranja y el método único con el que se elabora: triturar naranjas enteras, con cáscara y todo, con harina de almendras, azúcar, huevos y levadura en polvo. Sin aceite, sin mantequilla, sin batir.

Pero, al igual que ocurre con los limones y las limas, la mayor parte del sabor de la naranja está en la corteza. Obtendrá un sabor a naranja mucho mejor mezclando 1 cucharada de ralladura de naranja finamente rallada en, digamos, el glaseado de vainilla, en lugar de 1/4 de taza de zumo de naranja. Por no hablar de que la ralladura no hace que los glaseados y las masas de tartas queden aguados.

La harina de almendras es diferente, pero también se puede utilizar. Se hace con almendras peladas y blanqueadas, trituradas hasta que se convierten en polvo. Tiene un color más claro (porque se le ha quitado la piel marrón) y una textura más fina, por lo que su consistencia es ligeramente más esponjosa. También tiene un sabor a almendra ligeramente menos pronunciado. La harina de almendra no es tan común en Australia. Yo la he comprado en esos sitios de comida sana donde te sirves de tarrinas, como Scoop Wholefoods.

Pastel de naranja a la antigua

Aquí tienes otra receta de tarta para principiantes para ti y tu pequeño ayudante. Esta receta fácil de tarta de naranja es húmeda, esponjosa, deliciosa y llena de sabor cítrico gracias al zumo de naranja fresco y la ralladura utilizados. Se trata de una receta de tarta de un bol, rápida, sencilla, fácil y que no requiere ninguna habilidad especial.

Esta tarta fácil no sólo es perfecta para el té de la tarde, sino para cualquier ocasión. Puedes disfrutarlo solo o cubierto con crema de mantequilla y mascarpone, como hice yo. Una opción de postre perfecta para ti y tus seres queridos este San Valentín.

Apuesto a que usted está probablemente en busca de San Valentín o receta de chocolate en el blog en esta época del año, así que hice una prueba de tontos sin hornear fácil cheesecake y mousse de chocolate para usted, con suerte, lo harían aquí antes del día D.

Sin embargo, esta sencilla receta de tarta de naranja está a punto de ser la mejor que jamás hayas hecho. Ya os dije que no soy pastelera cuando compartí con vosotros mi receta fácil de bizcocho de vainilla, pero de lo que sí me aseguro es de sacar lo mejor de cualquier bizcocho que horneo. Deja que te enseñe cómo hacerlo en sencillos pasos.

Bizcocho húmedo de naranja

Utilizo aceite de colza y leche de almendras sin azúcar. Cualquier aceite de sabor neutro puede servir, como el aceite de canola. Eso sí, asegúrate de utilizar una leche vegetal sin azúcar o el sabor y el dulzor del bizcocho se verán afectados.

A pesar de que llevo más de una década utilizando los blogs de cocina como recurso, nunca me había sentido inclinada a dejar un comentario sobre una receta hasta ahora. Durante muchos años me dediqué profesionalmente a la repostería y los resultados de esta receta me han encantado. La textura del pastel recuerda a la de un pan de Madeira tradicional, algo que me costó mucho "veganizar" sin obtener un producto gomoso o chicloso. Es resistente, pero tiene una miga suave y delicada que se deshace en la boca. El sabor en sí no es DEMASIADO dulce (creo que sería perfecto para aquellos a los que no les gustan los pasteles demasiado dulces, aunque yo evito a esas personas por principio), pero se puede endulzar fácilmente con una crema de mantequilla y/o sirope de azúcar.

Hice algunos cambios en la receta: cambié la ralladura y el zumo de naranja por ralladura y zumo de mandarina, utilicé leche de soja en lugar de leche de almendras porque era lo único que tenía a mano, añadí una pizca de extracto de almendras y una pizca de sal, mezclé entre 30 segundos y un minuto con una batidora manual a baja velocidad y reduje la temperatura de horneado a 170 grados centígrados para adaptarla a mi horno con ventilador. Después de treinta minutos, la tarta no estaba ni mucho menos hecha en el centro, así que preparé una cubierta de papel de aluminio para colocarla encima, bajé la temperatura a 165 grados y programé un temporizador para una hora, lo que me dio un tiempo total de horneado de 1 hora y treinta minutos.