Receta de tarta de galletas lotus
Lotus sandwich biscoff c
| ULTIMA RECIPEUltimate Lotus Biscoff Cake - Este pastel es tan húmedo y sabroso. Estoy enamorada del biscoff casero para untar, tan cremoso. Es como entre una salsa de caramelo y mantequilla de maní. Definitivamente va bien con la crema de mantequilla de merengue. Para variar, hice un glaseado de buttercream de merengue italiano, tan suave y cremoso. No se preocupe por no tener el termómetro, tengo algunos consejos a continuación si usted no tiene uno. Hice una tarta de mantequilla a base de biscoff, el aroma de la mantequilla y el biscoff es fenomenal. Espero que lo pruebes. Ver mi video de YouTube para una imagen más clara y los pasos para hornear. Si te gusta mi video. Por favor, suscríbete a mi canal, y dame un "me gusta" si te gusta mi video, ya que va a haber más videos de recetas cada semana. También, deja tus comentarios o preguntas si tienes alguna. Gracias.Ingredientes:
**observación: si la pasta para untar está demasiado dura, déjala a temperatura ambiente durante 5 minutos. No lo deje a temperatura ambiente durante demasiado tiempo, ya que la pasta para untar se volverá demasiado líquida. Después de 5 minutos, si la pasta sigue demasiado dura, compruebe cada minuto hasta que adquiera la consistencia adecuada.
¿De qué está hecho el pastel Lotus Biscoff?
Esta receta de tarta Lotus Biscoff combina húmedas capas de bizcocho de azúcar moreno, Biscoff para untar y una lujosa crema de mantequilla Biscoff (crema mousseline para ser exactos). Caramelo, canela, azúcar moreno y sabor especiado se encuentran en esta receta de tarta Lotus que puedes preparar fácilmente siguiendo mi guía de repostería paso a paso.
¿Cuál es el sabor de una galleta Lotus?
Las galletas Lotus Biscoff son crujientes, con un profundo sabor a caramelo y un fondo de especias cálidas. La exclusiva mezcla de especias, también conocida como Speculaas, puede comprarse en Amazon o prepararse uno mismo.
Receta de relleno de bizcocho
A continuación te explicamos cómo preparar y hornear este bizcocho Biscoff. Para esta receta se necesita un batidor manual, una batidora de pie con un accesorio de palas o una batidora de mano. También necesitarás un molde cuadrado de 20x20 forrado con papel de horno.
PASO 3: Añada los huevos de uno en uno a la mezcla y mézclelos hasta que estén bien mezclados. Raspe las paredes del bol y continúe añadiendo la mezcla de harina, continuando a baja velocidad, mezclando hasta que esté todo bien combinado.
PASO 5: Verter la tarta en el molde preparado y hornear durante 30-35 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla. Transcurridos 10 minutos, retira el pastel del molde con cuidado y deja que se enfríe por completo.
PASO 1: Echar el chocolate en un bol. Calentar la nata hasta que hierva, verterla sobre el chocolate y dejar reposar durante 2 minutos. A continuación, mézclalo todo hasta obtener una mezcla homogénea. Déjalo enfriar a temperatura ambiente (es importante que no esté demasiado caliente). Tamiza el azúcar en polvo y el cacao en polvo en un bol.
PASO 2: Raspe las paredes del bol y añada el extracto de vainilla y el azúcar en polvo tamizado y mézclelo con la mantequilla a velocidad baja. Parecerá seco y quebradizo, pero no te preocupes, una vez añadido el chocolate, volverá a estar suave.
Comentarios
Esta receta de tarta vegana de biscoff es simplemente divina, tiene todo el sabor a biscoff que puedas soñar en una tarta ligera y esponjosa, ultra húmeda. Y luego está cubierto con una crema de mantequilla de biscoff vegana que es puro paraíso decadente.
Pesa la harina. Los mejores resultados en repostería se obtienen midiendo correctamente la harina. Si tienes una báscula de alimentos, pesar la harina es la regla de oro. Si no, utiliza la técnica de "cuchara y nivel". Vierta la harina en el vaso medidor y nivélela con el dorso de un cuchillo. No vierta la harina con una cuchara ni la empaquete en el vaso.
No mezcle demasiado la masa. Mezclar demasiado la masa puede dar como resultado un pastel denso. Por eso siempre mezclo la masa a mano y no con la batidora. Mezcla la masa hasta obtener una mezcla homogénea y deja de mezclar. No te preocupes si quedan pequeños grumos en la masa.
Tamaño de los moldes. Esta receta también se puede hacer en dos moldes de 9 pulgadas para un pastel de dos capas de 9 pulgadas. Las capas serán un poco más finas, pero sigue funcionando muy bien. El tiempo de horneado puede reducirse en 5 minutos, ya que las capas son más finas.
Tarta Biscoff
El otoño es la época del año que más me inspira a la hora de hacer recetas. El clima frío siempre me pone de humor para hornear, así que eso ayuda, pero son los sabores acogedores de la temporada los que realmente me entusiasman. Cuando pensaba en nuevas combinaciones de sabores para mi tarta de calabaza favorita, pensé inmediatamente que el glaseado de Biscoff sería increíble. Spoiler alert: no me equivoqué. Esta tarta es el sueño de cualquier tarta de otoño.
Esta es mi receta favorita de pastel de calabaza. Es deliciosamente húmedo, lleno de sabor a calabaza, y tiene la cantidad justa de especias. Ha sido mi receta favorita durante años y es algo que se me antoja cada otoño. Lo he combinado con glaseado de queso crema para una combinación clásica, lo he convertido en una tarta de capas inspirada en la tarta de calabaza para Acción de Gracias y lo he utilizado para hacer la tarta de calabaza con especias y café con leche que encontrarás en mi libro. Este pastel de calabaza Biscoff, sin embargo. Es del SIGUIENTE NIVEL.
Lo decores como lo decores, este pastel te impresionará en tu próxima reunión otoñal. Sería una tarta excelente para Acción de Gracias o simplemente una tarta acogedora para un día lluvioso. Estoy completamente enamorada de esta combinación de sabores y espero que a ustedes les guste tanto como a mí.
