Receta de la tarta de oreo

Receta de tarta de chocolate y oreo

Aquí tienes todos los ingredientes que necesitarás, incluidos consejos y sustituciones, para crear esta obra maestra de tarta de chocolate y oreo. La lista completa de ingredientes y las cantidades también están en la tarjeta de la receta al final de este post.

Este glaseado de crema de mantequilla de Oreo es un glaseado de crema de mantequilla al estilo americano. Pero a diferencia del glaseado cargado de azúcar en el que puedes pensar cuando oyes buttercream americano, este es rico pero no demasiado dulce.

Si no te gusta la crema de mantequilla americana, prueba la crema de merengue suizo con las migas de Oreo incorporadas, como en esta receta de cupcakes de vainilla y Oreo. Duplica los ingredientes del glaseado de la receta de cupcakes para hacer suficiente glaseado para esta tarta de Oreo de 3 capas.

Al refrigerar la tarta entera, glaseada, no es necesario cubrirla, ya que el glaseado mantendrá húmedas las capas de bizcocho que hay debajo. Si la tarta se ha abierto, cubre los lados cortados con film transparente para evitar que se seque.

Esta tarta aguanta hasta 3 meses en el congelador. Para congelarlo, yo lo refrigeraría primero para que el glaseado se endurezca por completo, luego lo cortaría en porciones individuales, envolvería cada porción en plástico y lo guardaría en una bolsa de congelación.

Tarta de chocolate y oreo

Para empezar, sabía que iba a querer cubrir esta tarta con ganache, lo que significaba que necesitaría pepitas de chocolate (de ahí que esta tarta se llame "de 4 ingredientes" en lugar de "de 3 ingredientes").

Y para hacer el ganache necesitaría nata espesa, así que simplemente cambié la leche de la receta original por nata espesa para necesitar sólo un tipo de líquido (si vamos a hornear con galletas Oreo, hagámoslo sencillo, ¿vale?).

Por último, simplemente NO PUEDO hacer un pastel en el microondas. Va en contra de todo lo que me han enseñado, y aunque sé que estamos hablando de TARTAS DE OREO, ¡podemos tener algunas normas! Afortunadamente había un alma intrépida por ahí que NO utilizó un microondas / estufa / freidora de aire para hacer este pastel, y así tuve un sentido del tiempo y la temperatura.

Calentar la 1/2 taza de nata restante en un cazo pequeño hasta que se formen pequeñas burbujas en los bordes. Verter inmediatamente sobre las pepitas de chocolate y dejar reposar -sin remover- durante 5 minutos. Batir hasta que esté suave y completamente emulsionado.

Receta de tarta de vainilla y oreo

Mucha gente tiene dudas a la hora de hacer tartas heladas porque parece difícil, ¡pero en realidad es muy sencillo! Lleva tiempo, ya que tienes que congelarlo después de añadir cada capa (un total de 5 horas de tiempo de congelación), pero créeme, vale la pena porque terminas con estas 5 deliciosas capas:

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Receta fácil de tarta de oreo con masa para tartas

La tarta de Oreo de vainilla es el capricho perfecto para cualquier ocasión. Este pastel está repleto de galletas Oreo, lo que le da un rico sabor a vainilla y trocitos crujientes por todas partes. La parte superior del pastel está cubierta con un glaseado de azúcar en polvo. Si lo desea, puede añadir Oreos al relleno o cubrir la tarta con más Oreos. Para hornear este delicioso pastel, necesitará un molde grande o moldes individuales.

Para hacer la tarta de vainilla y oreo, prepare la masa. Comience precalentando el horno a 350°F. En un bol mediano, bata los huevos hasta que estén espumosos. Añada el pudin y la leche y remueva hasta que se mezclen. Por último, añada la mezcla para tartas e incorpore las oreos. Vierta la masa en tres moldes de 7 pulgadas. Untar cada molde con mantequilla derretida. Deje reposar la masa al menos 30 minutos antes de sacarla del horno.