Tarta de queso y naranja thermomix

Tarta de queso con himbeeren

1. Triturar galletas y nueces macadamias. MC/10seg/Sp52. Añadir la mantequilla para mezclar . MC/30seg/sp53. 3. Presionar la corteza en una bandeja, enfriar en la nevera hasta que esté firme.4. Poner la leche condensada, el queso crema , el zumo de naranja y la ralladura en un bol TM para mezclar. MC/3min/sp45. Añadir la mezcla de gelatina y mezclar. MC/30seg/Sp46. Vierta la mezcla sobre la corteza fría y deje enfriar hasta que esté firme (4-6 horas). Puede cubrir con gelatina , melocotones , mangos o cualquier otra fruta que prefiera .

1. Triturar las galletas y las nueces macadamias. MC/10seg/Sp52. Añadir la mantequilla para mezclar . MC/30seg/sp53. 3. Presionar la corteza en una bandeja, enfriar en la nevera hasta que esté firme.4. Poner la leche condensada, el queso crema , el zumo de naranja y la ralladura en un bol TM para mezclar. MC/3min/sp45. Añadir la mezcla de gelatina y mezclar. MC/30seg/Sp46. Vierta la mezcla sobre la corteza fría y deje enfriar hasta que esté firme (4-6 horas). Puede cubrir con gelatina , melocotones , mangos o cualquier otra fruta que prefiera .

Tarta de queso original de Nueva York

Puede utilizar violetas cristalizadas para decorar. Son muy fáciles de hacer. Recoge violetas frescas, píntalas con clara de huevo y pásalas por azúcar glas teñido de morado. Déjalas secar y úsalas cuando quieras. Son comestibles y tienen un aspecto espectacular.

Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, en particular en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas. Por favor, siga las instrucciones de seguridad del manual de instrucciones de Thermomix ® en todo momento.

Mini tarta de queso

Digo que está inspirada, porque para prepararla necesitas naranjas sin pepitas con una piel fina, con muy poca capa blanca entre la piel y la pulpa. ¡¡¡Como no son realmente fáciles de usar, en los consejos encontrarás un procedimiento a prueba de sorpresas !!!

¡Para esta receta necesitamos naranjas de piel fina! Eventualmente, una vez cortadas en rodajas, si hubiera una capa consistente de parte blanca (amarga), haz lo siguiente: coge la cáscara con el pelapatatas, quita la parte blanca con el cuchillo y luego corta la rodaja en cuartos.

Si no le interesa la salsa, espolvoree el pastel con azúcar glas o unte la superficie con unas 3 cucharadas de mermelada de naranja diluida con una cucharada de Cointreau o con la misma cantidad de agua tibia.

Tarta de queso y naranja thermomix del momento

*TIP (Ralladura de naranja) - Uno de mis utensilios de cocina favoritos es mi rallador de cítricos. Siempre que una receta pide ralladura de cítricos, prefiero quitar la ralladura de los cítricos con el rallador, en tiras largas, y luego usar un cuchillo para picarla finalmente. De este modo, obtendrá todos los aceites cítricos intensos que quedan en las tiras, sin la médula amarga. Para mí es mejor que utilizar una microcepilladora o un rallador de 4 caras, ya que los aceites de los cítricos se quedan en las cuchillas (y te ahorras pelarte los dedos y los nudillos), en lugar de en la receta.