Tarta de queso galletas lotus

Tarta de queso Biscoff (sin hornear)

Si eres fan de las galletas Lotus Biscoff, esta receta te encantará. Esta tarta de queso Lotus Biscoff, fácil y sin hornear, es una receta de postre basada en las galletas Lotus Biscoff. Las galletas Biscoff fueron creadas por el panadero belga Jan Boone en la década de 1930. Se dice que el nombre proviene de la combinación de las palabras "biscuit" (galleta) y "coffee" (café), ya que ambas forman una pareja perfecta. Las galletas son un tipo de shortbread con muchas especias (nuez moscada, canela, pimienta de Jamaica, etc.) y tienen un profundo sabor a caramelo.

Por lo tanto, son el ingrediente perfecto para este cremoso pastel de queso sin hornear. Tiene un sabor dulce y ácido, con la deliciosa textura de las galletas Biscoff. Una tarta de queso cremosa con una textura aireada, tipo mousse, que grita Loto en cada bocado. ¡Debe probarlo ahora mismo!

Añadir la nata montada y remover para combinar. Verter sobre la base y refrigerar. Prepare la cobertura de caramelo cocinando juntos los ingredientes hasta que se caramelicen. Consejos para hacer tarta de queso Lotus Biscoff sin hornear Es importante dejar que los ingredientes se calienten a temperatura ambiente, esto asegurará una tarta de queso suave y sedosa.

Tarta de queso y vainilla

PASO 1: Con una batidora manual o de pie con el accesorio de pala, batir el queso crema durante 1 minuto a velocidad media. A continuación, añadir el Biscoff para untar, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla y mezclar hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Raspe los lados del bol y, a velocidad baja, deje que se mezcle hasta que todo esté combinado.

PASO 3: Con una espátula de goma, incorporar suavemente la nata montada con el queso crema. Ten cuidado de no deshinchar la nata montada. Una vez mezclado todo, añade el relleno de la tarta de queso al molde y, con una espátula de goma, iguala el relleno de la tarta de queso. Cubrir el molde con film transparente y meterlo en el frigorífico un mínimo de 8-12 horas.

¿Cuándo sé si he batido la nata lo suficiente? Cuando puedas darle la vuelta al bol sin que resbale, habrás batido lo suficiente. ¿Se puede preparar con un día de antelación? Sí, cubierto con film transparente puede guardarse hasta 5 días en el frigorífico.

La mejor receta de tarta de queso biscoff

Para el día 5 de mis 12 Días de Recetas Navideñas vamos a preparar la tarta de queso biscoff sin hornear más deliciosa. Esta tarta de queso es muy fácil de hacer y es perfecta para los amantes del biscoff. Además, no necesita horno, por lo que es facilísimo.

Para la capa de tarta de queso, añade el queso crema y el azúcar a un bol grande. Mezclar con una batidora de mano o de pie durante 2-3 minutos, hasta que quede suave. Añadir el extracto de vainilla y mezclar de nuevo. En un bol aparte, montar la nata espesa hasta que se formen picos firmes. Incorporar la nata montada a la mezcla de queso crema y mezclar bien. Vierta la mezcla sobre la corteza fría y llévela al frigorífico durante al menos 4 horas o toda la noche.

El mejor molde para esta tarta de queso es un molde desmontable. Un molde desmontable libera los lados para que puedas sacar la tarta de queso fácil y limpiamente. Mi molde es de 10 pulgadas. Puedes usar uno más pequeño si quieres, ¡la sección de tarta de queso será más gruesa! Si no tienes un molde desmontable, puedes utilizar otro molde. Un molde para tartas o un molde para pasteles funcionarán bien. Será un poco más difícil sacar la tarta de queso, pero seguirá teniendo un sabor increíble (¡que es lo más importante!).

Tarta de queso con limón y arándanos

La primera vez que James hizo esta tarta de queso para nuestros amigos, casi nos morimos de lo deliciosa que estaba. Desde entonces, cada vez que se planeaba un potluck, se le pedía a James que trajera "la tarta de queso". Tuve la suerte de poder acceder a su receta y cada vez que la he hecho, he obtenido la misma reacción que James. Es una receta sencilla que requiere un horneado mínimo, el biscoff para untar hace el trabajo en esta receta. Para darle un toque Gillian, añada una pizca de sal marina escamosa en cada trozo para cortar el dulzor.