Tarta de queso con zanahoria
Glaseado de tarta de zanahoria
Sarah, nuestra Directora de Alimentación, es una obsesiva de la comida y pasa la mayor parte del tiempo buscando las últimas tendencias gastronómicas, experimentando en su propia cocina o haciendo que su familia espere para comer mientras ella fotografía cada cena que prepara para el 'gramo'. Adicta a la comida de Oriente Medio, nunca está lejos de un buen adobo para shawarma, una pizca de chile de Alepo o una ramita de eneldo.
Sarah, nuestra directora gastronómica, es una obsesiva de la comida y se pasa la mayor parte del tiempo buscando las últimas tendencias gastronómicas, experimentando en su propia cocina o haciendo esperar a su familia para comer mientras fotografía todas las cenas que prepara para la "gramática". Adicta a la comida de Oriente Medio, nunca está lejos de un buen adobo para shawarma, una pizca de chile de Alepo o una ramita de eneldo.
Barritas de tarta de queso y zanahoria
No suelo ser fan de los bundt cakes. Demasiada tarta, poco glaseado. Pero esto, ¡me encanta! Tres pasteles favoritos en uno: una cremosa tarta de queso rellena de tarta de zanahoria con un glaseado espeso de crema de queso. ¡SI!
Puede que sea una opinión impopular, pero no entiendo el atractivo de los bundt cakes. Es un grueso fajo de pastel, normalmente rociado con un glaseado bastante fino. No tiene un glaseado esponjoso en el interior como un pastel de capas, ni está cubierto de nata montada con montones de fruta jugosa como la pavlova.
Así que decidí darle un toque divertido rellenándolo de tarta de queso. Me inspiré en una tarta que vi por primera vez en la página web de mi amiga Jennifer Sabin Sattley, Carlsbad Cravings. Perfecta para una fiesta, combina dos platos navideños favoritos en uno: una tarta Bundt de zanahoria con un cremoso pastel de queso en su interior, ¡con una generosa cantidad de glaseado de queso crema espeso!
No me gustan los glaseados finos y transparentes. A mí me gustan espesos. El glaseado es siempre la mejor parte, ¿verdad? (Aunque, en realidad, en este pastel, empata con la parte de la tarta de queso. El pastel es sólo un vehículo para entregar el glaseado y tarta de queso. )
Sabrosa tarta de queso y zanahoria
La tarta de zanahoria y la tarta de queso son dos postres clásicos que nunca defraudan. Ambos son ricos, cremosos y sabrosos a su manera. Pero, ¿alguna vez has pensado en combinarlos en un postre único? Así es, ¡estamos hablando de la tarta de queso y zanahoria! Utilicé la base de mi receta de tarta de zanahoria que es la receta de mi suegra; ¡es la mejor tarta de zanahoria que existe!
Esta creación celestial es una combinación hecha en el cielo. La base de la tarta de zanahoria es húmeda y tierna, con un sabor deliciosamente especiado y trozos dulces de piña y zanahoria por todas partes. Y la capa de tarta de queso añade una cremosidad ácida que complementa perfectamente la tarta. La nata montada casera equilibra perfectamente este plato, coronado con nueces finamente picadas para adornar.
Este postre es perfecto para cualquier ocasión, tanto si es el anfitrión de una cena como si simplemente busca algo dulce para disfrutar con una taza de café. También es el postre perfecto para Semana Santa. La receta puede parecer un poco desalentadora al principio, ¡pero no te preocupes! Con un poco de paciencia y esfuerzo, tendrás un postre precioso e impresionante que será la comidilla de la ciudad. Así que arremánguese, precaliente el horno y prepárese para preparar la tarta de queso con tarta de zanahoria más deliciosa de la historia.
Tarta de queso y zanahoria hilada con azúcar
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Las Barritas de Tarta de Zanahoria y Queso combinan una sencilla tarta de zanahoria especiada con una cremosa tarta de queso y vainilla. Las dos masas se mezclan para hacer los más deliciosos y hermosos blondies de tarta de zanahoria.
Hola, soy Amber. Soy licenciada en cocina y amante de los postres. Aquí es donde comparto mis recetas dulces y saladas favoritas junto con mis conocimientos y habilidades como graduada culinaria. ¡Espero que encuentres algo que te guste!
