Tarta de queso con yogur griego thermomix

¡¡tarta de queso con yogur sin crema de queso!!

¡Parece como si estuviera en una patada cheesecake últimamente! He hecho 4 en el último mes cuando se supone que todo el mundo está comiendo sano Para ser honesta, no tengo ni idea de por qué el aumento repentino de recetas de cheesecake aparte de que hago lo que me apetece. Hasta ahora sólo habéis visto una, esta mini tarta de queso de terciopelo rojo que deberíais hacer para vuestro Valentín, pero las demás están en camino empezando por esta Tarta de queso de yogur griego con sirope de granada.

Vi la receta por primera vez en una revista. Uno de esos molestos encartes para suscriptores que se caen cada vez que abres la revista. Pero esta vez, tiene una receta de tarta de queso con yogur griego en un lado. Me paré y pensé "hmmm, nunca he probado el yogur en mi tarta de queso. Apuesto a que es más ligera y ligeramente ácida". ¡Y por supuesto fui directa a probarla!

Es exactamente como esperaba. La tarta de queso es más ligera que mi rica base de tarta de queso habitual, pero por una buena razón. El yogur griego le da a esta tarta de queso un sabor ligeramente ácido y la textura es suave como la seda con el queso crema. Para hacerlo "más sano" (¡porque hay gente que se enrolla así!), usé queso crema reducido en grasa y no pude notar la diferencia en la textura sedosa.

Receta de bizcocho de yogur esponjoso / Souffle Yogurt Cake

Una deliciosa receta de tarta de queso sin hornear al estilo griego. Cremosa, rica y refrescante con una crujiente base de galleta y una deliciosa cobertura de mermelada.. Esta fácil y rápida receta de tarta de queso griega con yogur se convertirá en tu nueva favorita.

Abundan las especulaciones sobre el origen de la auténtica receta de tarta de queso, que en algunos casos se afirma que es griega. Siendo yo griega y adicta a la tarta de queso me encantaría afirmarlo también, pero la verdad es que aunque la tarta de queso es un alimento básico en todos los hogares griegos, no podría estar segura de su origen.

Se cree que la tarta de queso se originó en la antigua Grecia. Los historiadores dicen que se sirvió a los atletas durante los primeros Juegos Olímpicos, celebrados en el año 776 a.C. También se sabe que los novios griegos utilizaban la tarta de queso como pastel de bodas. Los ingredientes y la receta eran bastante sencillos: harina, trigo, miel y queso se formaban en una tarta y se horneaban.

Dicho esto, el único hecho indiscutible es que la tarta de queso es deliciosa y el resto es historia. Así que en lugar de pelearnos por su origen, ¡empecemos a preparar tu propia tarta de queso casera al estilo griego sin hornear con esta receta de tarta de queso súper fácil!

Receta FÁCIL DE HELADO DE YOGUR EN 15 MINUTOS (3 Ingredientes)

Cuando hace demasiado calor para encender el horno o estar de pie sobre la estufa, las opciones de postre pueden empezar a disminuir. Uno de mis trucos favoritos para el verano es hacer una tanda de yogur griego batido, que es exactamente lo que parece: un cruce entre nata montada aireada y yogur denso.

Es una combinación que ofrece lo mejor de ambos mundos. El yogur griego acidulado proporciona algo de peso a la nata montada, dándole una consistencia entre pudin y mousse, a la vez que reduce su riqueza (porque, por mucho que me guste la nata montada, sólo puedo comer unas pocas cucharadas antes de hartarme). Mientras tanto, la nata montada airea el yogur espeso y suaviza su sabor ácido, transformándolo en algo más parecido a un postre.

Para esta receta, es importante empezar con auténtico yogur griego, que se cuela para reducir su contenido en agua. Puedes prepararlo tú mismo o buscar marcas que sólo incluyan leche y cultivos activos entre sus ingredientes (mi marca favorita es Fage). Las marcas que incluyen goma, gelatina o pectina espesan el yogur artificialmente en lugar de colarlo, lo que produce un yogur espeso pero acuoso. En esa misma línea, el yogur natural también es un no-go; con el fin de batir la luz y de espesor, esta receta requiere una base de baja humedad.

Tarta de yogur fácil: ¡un postre sencillo y delicioso!

La tarta de queso cremosa y rica siempre ha sido una de mis favoritas. De hecho, en lugar de tarta de cumpleaños, siempre prefiero tomar tarta de queso como postre de cumpleaños. Me encanta la consistencia rica, decadente, densa, suave y cremosa que tiene.

Después de haber sido miembro de WW (Weight Watchers) durante muchos años, estaba decidida a crear una receta de tarta de queso que saciara mi antojo de tarta de queso sin tener que utilizar mis puntos semanales. Necesitaba una alternativa a la tarta de queso con toda la grasa que pudiera disfrutar semanalmente en lugar de en ocasiones especiales. Creé esta receta de tarta de queso de bajo contenido en grasa unos meses después de que el programa WW Freestyle anunciara los nuevos alimentos de cero puntos, que incluían huevos y yogur griego natural desnatado. Pasé meses desarrollando lo que creo que es la MEJOR alternativa a la tarta de queso que JAMÁS harás y que es tan baja en puntos.

Para mantenerla baja en puntos, decidí hacerla sin corteza. Ahora, usted puede agregar una corteza si lo desea. Pero lo que realmente me gusta de esta receta de tarta de queso es que es baja en calorías, baja en puntos, pero alta en proteínas, y es un delicioso postre libre de culpa.

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