Tarta de queso con nata y queso philadelphia
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Esta tarta de queso sin hornear es suave y cremosa, con la clásica corteza de galleta graham. Es rica y ácida como una tarta de queso tradicional, pero aireada y casi como una mousse al mismo tiempo. La sencilla base de vainilla la convierte en el lienzo ideal para cubrirla con cualquier sabor. Se prepara en menos de 30 minutos y el éxito está garantizado. Además, hay muchas formas sencillas de personalizarlo para conseguir un postre realmente sabroso.
Crecer en un hogar griego muy tradicional significaba disfrutar de postres griegos tradicionales - la tarta de queso no era uno de ellos. Mi tía, que no era griega (se casó con el hermano de mi padre), fue la primera en presentarle a mi madre esta tarta de queso sin hornear y, a día de hoy, es la favorita de mi padre. Podría pasarme horas haciendo una al estilo tradicional y él preferiría esta. No le culpo, esta es una versión más ligera de la que no te cansarás. Una pequeña advertencia: Las tartas de queso no horneadas y las tartas de queso horneadas tradicionales saben definitivamente diferente. Sólo quería que supieras que no son lo mismo. Pero a mí me encantan las dos, y si soy sincera, probablemente me guste más la que no se hornea: es más fácil de hacer, a prueba de tontos y no necesita trucos ni consejos especiales. Todo depende de si te gusta una tarta de queso más densa o más ligera.
Receta original de tarta de queso Philadelphia
La receta de tarta de queso Philadelphia sin hornear es una deliciosa tarta con un relleno dulce y cremoso. Es fácil de hacer y no requiere horneado si se utiliza queso crema. Esta tarta sin complicaciones tiene lo mejor de ambos mundos con su relleno de mousse de crema esponjoso y suave y una corteza fácil de galletas Graham. No se necesita mucho tiempo ni esfuerzo para preparar este postre decadente.
¡Las tartas de queso sin hornear son las mejores! Con esta receta obtendrá un postre ligero y esponjoso que se prepara en cuestión de minutos. A diferencia de las tartas tradicionales, estos postres no necesitan horneado antes de servirse, lo que significa que saben aún más frescos que nunca, sin sensación de pesadez después. Además, son muy fáciles de hacer: todos los ingredientes se mezclan rápidamente para conseguir siempre un postre perfecto. Así que, si está buscando una nueva forma de preparar un postre fácil, esta es una excelente opción.
Ha habido un debate sobre si las tartas de queso deben hornearse o no. Las tartas de queso son perfectas para la gente que quiere algo dulce pero no demasiado, y llevan tanto nata montada como queso crema para que el conjunto sea inolvidable.
Tarta de queso y oreo
Según los antropólogos que han encontrado moldes de queso de esa época, la elaboración del queso se remonta al año 2.000 a.C. Sin embargo, se cree que la tarta de queso tiene su origen en la antigua Grecia. De hecho, es posible que se sirviera una forma de tarta de queso a los atletas durante los primeros Juegos Olímpicos, celebrados en el año 776 a.C., para darles energía. Las novias griegas de la época también cocinaban y servían tarta de queso a los invitados a su boda.
En "The Oxford Companion to Food", el editor Alan Davidson señala que la tarta de queso se menciona en "De re Rustica" de Marco Porcio Catón hacia el año 200 a.C. y que Catón describe la elaboración de su libum (tarta) de queso con resultados muy similares a la tarta de queso moderna. Los romanos extendieron la tradición de la tarta de queso desde Grecia por toda Europa. Siglos más tarde, la tarta de queso apareció en América, con una variedad de recetas regionales traídas por los inmigrantes.
En 1903, la Phoenix Cheese Company compró el negocio de Lawrence y, con él, la marca Philadelphia. En 1928, la marca fue comprada por la Kraft Cheese Company. James L. Kraft inventó el queso pasteurizado en 1912, lo que llevó al desarrollo del queso cremoso pasteurizado de la marca Philadelphia, actualmente el queso más popular para hacer tartas de queso. Kraft Foods sigue siendo propietaria y productora del queso crema Philadelphia en la actualidad.
Tarta de queso y vainilla
La tarta de queso es una de las favoritas de los aficionados por una buena razón; es un postre rico, cremoso e irresistible. Con esta receta de tarta de queso sin hornear, prepararla es tan sencillo como disfrutarla. Una corteza de galleta graham fácil de prensar se rellena con una rica crema de queso y leche condensada, aromatizada con vainilla y limón. Después de prepararlo, sólo hay que refrigerarlo hasta que cuaje; no es necesario cocinarlo. Es un postre estupendo para el verano, cuando no se quiere calentar la cocina, pero también es un clásico en cualquier época del año.
El primer intento resultó en sopa incluso después de pasar una noche en la nevera. Así que en el segundo intento utilicé tres bloques de queso crema y aproximadamente 3/4 de una lata de leche condensada azucarada y añadí un poco de azúcar en polvo a la mezcla que realmente ayudó a espesar y mantener su forma. A partir de ahora seguiré con mi receta habitual.
Sopa, sopa, sopa. Acabo de desperdiciar una buena corteza de tarta de nueces y nueces con chocolate y 2 bloques de queso crema en esta receta basura. Han pasado 3-4 horas y media y el relleno de la tarta de queso sólo se ha solidificado un poco en trozos en el fondo. En un último intento desesperado por salvarlo, lo voy a meter en el congelador durante 30 minutos, tal vez una hora. Seguí las instrucciones exactamente como estaban escritas, me aseguré de que el queso crema no fuera del tipo para untar, y termino con esta catástrofe sin hornear. Debería haber esperado a ver una receta para hornear que vi en su lugar y conseguir los ingredientes extra para eso.
