Tarta de queso al microondas con cuajada
Tarta de queso y yogur de 3 ingredientes
Coloca el molde de silicona sobre un plato apto para microondas y mételo en el microondas. Elige la opción microondas, lleva la intensidad a 800-900watios y cocina durante 10mins. Alternativamente si tu microondas tiene la opción de polvo de bajo a alto entonces elige potencia media y cocina durante 10mins.
Tras haber servido al mundo con sus deliciosos manjares, el chef Kunal Kapur es venerado por todos los entendidos en gastronomía. Kunal Kapur, célebre chef, restaurador y personalidad mediática de la India, nos ha ayudado a conocer sus secretos culinarios a través de sus libros de cocina.
Tarta de queso de tres ingredientes, sin hornear
¡Estamos de vuelta y hoy volvemos con una Tarta de Queso para Microondas que se balancea de múltiples maneras! ¿De chocolate? ¿De vainilla? ¿Muy baja en carbohidratos? ¿Un poco alta en carbohidratos? Tú eliges, ¡y en sólo 2 minutos en el microondas!
Con sólo estos 3 ingredientes, ¡sabrá genial! Para hacerlo aún mejor, también me gusta añadir 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y 1/2 cucharada de una buena proteína en polvo (del sabor que quieras).
También puedes añadir limón, canela, nueces, trocitos de chocolate sin azúcar, 1-2 cucharadas de cacao en polvo para hacerlo de chocolate, etc. Es muy fácil cambiarlo. Es muy fácil cambiarlo y darle un nuevo giro cuando te aburras.
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Tarta de queso y yogur sin hornear
¿Estás preparado para que te vuele la cabeza? La receta de estos cheesecakes de yogur en 40 segundos en el microondas es tan fácil que casi no necesito escribirla. Esta va a ser una de esas recetas que siempre recordarás porque ¡la vas a hacer tantas veces! ¿Preparado? 1 litro de yogur doble crema y 1 lata de leche condensada. Eso es todo. Bátelo todo junto y mételo en el microondas durante 40 segundos y tendrás una tarta de queso suave, cremosa y deliciosa. Es una locura y, para ser honestos, no debería funcionar cuando se trata de la ciencia de la pastelería, pero ¿a quién le importa la ciencia cuando sabe tan bien?
No se puede tener una tarta de queso cremosa y deliciosa sin una base crujiente que la acompañe. He utilizado como base mi última obsesión: las nuevas galletas BAKERS Good Morning™ Breakfast Biscuits. Tienen un crujiente delicioso que se mantiene incluso después de pasarlas rápidamente por el microondas. No me gusta mucho desayunar y admito que la mayoría de los días me salto el desayuno, pero ¿me das una galleta? Eso sí que es un desayuno que me comería. Tengo un montón de estas galletas en mi escritorio o en la cocina para poder comerlas entre correos electrónicos, sesiones fotográficas, pruebas de recetas y el caos de la vida en general.
Tarta de queso y yogur sin crema de queso
Si no tienes nata doble a mano, pero tu receta la pide, también puedes utilizar yogur griego, mezcla de leche y mantequilla, mezcla de leche de soja y aceite de oliva, mezcla de leche y maicena, o algunos de los siguientes sustitutos.
Añade la mantequilla a tu batidora o robot de cocina y sigue añadiendo la leche poco a poco mientras la mezclas o bates hasta obtener el espesor que deseas. Estos son también los ingredientes para hacer nata doble en casa.
Una opción vegana para quienes necesiten sustituir la nata doble en su receta es mezclar leche de soja y aceite de oliva. La regla general dice que hay que mezclar una taza de leche de soja con media taza de aceite de oliva para obtener el nivel de espesor comparado con la nata doble.
Por cada taza de leche, tendrás que añadir dos cucharadas de maicena y mezclarlas o batirlas juntas. El resultado final tendrá un sabor y un color similares a los de la nata doble. Y podrás utilizarla en una gran variedad de recetas.
La crema de almendras es un excelente sustituto vegano de la nata doble. Es popular entre los veganos gracias a su rico sabor. Sin embargo, para utilizar crema de almendras de diferentes consistencias, tendrás que asegurarte de que te gusta el sabor a nuez, ya que es bastante fuerte.
