Como hacer tarta de queso con leche condensada
La mejor tarta de queso sin hornear
Asegúrate de no escatimar en zumo de limón: es el ingrediente mágico que cuajará tu tarta de queso. Si añades demasiado poco, la mezcla no espesará lo suficiente y la tarta de queso (aunque seguirá estando deliciosa) no cuajará en el frigorífico. Recomendamos pesar 60 g en lugar de calcular la cantidad a ojo.
Vierta la leche condensada en un bol grande, añada el queso crema y mézclelo todo con una batidora eléctrica manual a la velocidad más baja, hasta obtener una mezcla homogénea. Tenga cuidado de no batir demasiado, ya que la mezcla quedará muy líquida y afectará a la consistencia final de la tarta de queso. Cuando la mezcla esté homogénea, añada el zumo de limón e incorpórelo suavemente con una espátula o cuchara de madera hasta que la mezcla empiece a espesarse. Vierta la mezcla sobre la base de galletas y métala en el frigorífico durante al menos 2 horas, preferiblemente toda la noche.
Tarta de queso australiana
Un artículo atribuido a "Martha Stewart Editors" indica cuando varios escritores y editores han contribuido a un artículo a lo largo de los años. Estas colaboraciones nos permiten ofrecerte la información más precisa, actualizada y completa disponible.El equipo de Martha Stewart tiene como objetivo enseñar e inspirar a los lectores a diario con recetas probadas hasta la saciedad, proyectos creativos de bricolaje e ideas elevadas para el hogar y el entretenimiento. Son expertos en sus campos que investigan, crean y prueban las mejores formas de ayudar a los lectores a diseñar la vida que desean. La alegría está en el hacer.
La tarta de queso es una de las favoritas de los fans por una buena razón: es un postre rico, cremoso e irresistible. Con esta receta de tarta de queso sin hornear, prepararla es tan sencillo como disfrutarla. Una corteza de galleta graham fácil de prensar se rellena con una rica crema de queso y leche condensada, aromatizada con vainilla y limón. Después de prepararlo, sólo hay que refrigerarlo hasta que cuaje; no es necesario cocinarlo. Es un postre estupendo para el verano, cuando no se quiere calentar la cocina, pero también es un clásico en cualquier época del año.
Tarta de queso sin crema de queso
Esta tarta de queso superrápida y fácil te dará la textura y el sabor que buscas sin una gran inversión de tiempo y esfuerzo. Sólo requiere unos pocos y sencillos ingredientes, así que lo mejor es que utilices los de mayor calidad que puedas encontrar. Para obtener los mejores resultados, es importante que utilices queso crema con toda su grasa y leche condensada azucarada con toda su grasa. Utiliza también zumo de limón recién exprimido; el de los limones falsos no tiene suficiente ácido.
Esta tarta de queso puede cubrirse con cualquier relleno de tarta en lata para darle un toque final o con frambuesas o fresas frescas. Desde el principio hasta el momento de servir, se tarda poco más de una hora. La textura es perfectamente ligera y esponjosa, lo que lo convierte en un postre ideal para el buen tiempo. Además, ¡ni siquiera tienes que encender el horno!
"Esta tarta de queso estaba deliciosa, perfectamente suave y cremosa, y se cortaba muy bien. Utilicé una corteza de galleta graham comprada en la tienda, y no tardé más de 10 minutos en mezclar los ingredientes. Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente, o la tarta de queso podría no cuajar bien y quedar con grumos." -Diana Rattray
Receta rápida de tarta de queso
Empezaremos enviando un fuerte abrazo a la cuñada de Carol, Hope, y a su madre, Mary Cook, por compartir esta receta estelar de su deliciosa tarta de queso. El verano pasado, Hope vino a pasar un fin de semana en la casa de campo y, mientras se ponía el sol en otro día de ensueño, nos sirvió esta tarta de queso. Después de los primeros bocados, Carol y yo dijimos: "Oh, tenemos que compartir esto con Weekend at the Cottage". ¡Ves, siempre estás en nuestras mentes!
Todo lo que se utiliza para hacer esta tarta de queso es fácil de conseguir. La próxima vez que vayas al supermercado, o incluso a la tienda de la esquina, no tendrás ningún problema para hacerte con estos sencillos ingredientes. Una cosa que hay que recordar: este postre es tan fácil para el estómago como para los ojos. Te aconsejo que compres dos unidades de cada cosa porque lo harás una y otra vez.
Me encanta el hecho de que no es necesario hornear la corteza antes de montar la tarta de queso final. Durante la prueba, seguimos las instrucciones de Hope al pie de la letra, así que asegúrate de enfriar la corteza después de apisonarla en la cazuela. Hablando de apisonar, cuando veas el VÍDEO mío haciendo la receta, fíjate en que utilicé una taza medidora de fondo plano para ayudarme con este paso. También puedes hacerlo a mano, lo que te resulte más cómodo.
