Tarta de manzana nueces y pasas

Tarta de manzana y pasas

Se acerca la temporada de repostería navideña y no se nos ocurre mejor manera de empezarla que con esta versión de la clásica tarta de manzana. Encontrarás la mayoría de los ingredientes que aparecen en nuestra Venta Semanal del 29 de octubre al 4 de noviembre, incluidas algunas de las manzanas más frescas de la temporada de nuestros amigos de Champlain Orchards. Acompáñalo con una bola de helado de vainilla de Strafford Organic Dairy o una cucharada de helado de vainilla orgánico de Larson Creamery y estarás en el paraíso local.

Precaliente el horno a 375 F. En un bol, mezcle el azúcar, la harina, la nuez moscada y la sal. A continuación, añade la mantequilla derretida y remueve para distribuirla. Añada las manzanas y las pasas, remueva suavemente y vierta la mezcla en la masa. Hornear durante 20 minutos. Mientras tanto, en un bol pequeño, mezcle el azúcar moreno, la harina y la canela. Cortar la mantequilla en trocitos y usar las manos o un cortapastas para incorporarla hasta que los trocitos de mantequilla tengan el tamaño de un guisante y la mezcla parezca arena gruesa. Tostar las nueces en el horno en una sartén o a fuego medio-alto en una sartén seca hasta que estén doradas y fragantes. Añadirlas a la mezcla de cobertura. Cuando la tarta lleve 20 minutos horneándose, sáquela del horno y añada la cobertura. Vuelva a meterla en el horno otros 40 minutos o hasta que esté dorada y burbujeante.

Tarta de manzana y pasas a la antigua

¡Hola amigos! Esta es la receta que presenté en el Concurso de Postres de Manzana a beneficio del Banco de Alimentos de Kettle Falls, WA. Aunque no ganó el concurso, puedo asegurarles que este pastel es un verdadero ganador y que les encantará. Llena de sabrosas manzanas dulces y ácidas con deliciosas pasas y crujientes nueces, hará feliz a cualquier amante de los postres. Condimentada con canela, pimienta de Jamaica y clavo, esta tarta te enamorará. Es ideal para una gran reunión, ya que rinde para 20 personas. Así que ¡a hornear!

Mezcle la harina y la sal en un bol grande. Añada la manteca y la mantequilla hasta obtener una textura de migas gruesas. Mezclar el vinagre y la leche y añadir inmediatamente a la mezcla de harina removiendo hasta que la masa se pegue. Si la masa está demasiado seca, añadir una o dos cucharadas de leche. Dividir la masa por la mitad. **Este es mi truco. Humedece la encimera de la cocina y coloca 2 trozos de film transparente. Enharina ligeramente el plástico y enrolla cada sección de masa en un rectángulo de 15 x 10 pulgadas sobre el plástico enharinado. Coloque el rodillo en el extremo de la masa. Levante suavemente el envoltorio de plástico y tire hacia usted. La masa se cargará fácilmente en el rodillo mientras sigue tirando. Desenrolle la masa sobre la bandeja de manera uniforme. Reserve la otra mitad para la parte superior.

Tarta de manzana francesa

A menudo preparo esta tarta de manzana con masa filo para mi familia. Es deliciosa y fácil de hacer. Si tienes un robot de cocina, rallar las manzanas te llevará menos de un minuto. Para la tarta de manzana tradicional, hay que preparar una masa y enfriarla en la nevera. Para mi receta, utilizo una masa filo envasada como corteza. El delicioso relleno lleva manzanas, azúcar, nueces, pasas y canela. ¿A quién no le gusta esta combinación?

Todo lo que tienes que hacer es extender un poco del delicioso relleno sobre dos hojas de masa filo y formar un rollo. A continuación, forma una espiral con el rollo. Una vez que te hayas quedado sin relleno, hornea el postre y espolvoréalo con azúcar en polvo. Si tienes la paciencia de esperar enfríalo antes de servir. Yo no tengo esa fuerza de voluntad y me como la mitad cuando todavía está caliente.

Este es honestamente uno de mis postres favoritos. Cada bocado está lleno de sabores y texturas. Me encanta el sabor de la manzana combinado con las nueces y la canela. La masa filo horneada y las nueces son tan crujientes, y el relleno de manzana es suave. Te digo que este postre es sencillamente irresistible.

Tarta holandesa de manzana y pasas

Me encanta cocinar y hornear. Ésta se me ocurrió sin más. Quería hacer una tarta de manzana para Acción de Gracias, y no una simple tarta de manzana, así que fui a la cocina a ver qué tenía en los armarios. Esta receta era tan fácil de hacer y estaba tan buena que todo el mundo pedía repetir y quería llevarse un poco a casa. Tienes que probarla. Relleno:2 latas de relleno de tarta de manzana Comstock1/2 taza de pasas1/2 taza de nueces trituradas1/4 taza de leche evaporada1/4 cucharadita colmada de canela molida1 pizca de jengibre molido1 pizca de clavo molido2 pizcas de nuez moscada molida1 Keebler Graham Ready CrustTopping:1/4 taza de azúcar moreno3 cucharadas de harina1 pizca de canela1 1/4 cucharada de mantequilla derretidaPrecalentar el horno a 425.En un bol grande mezclar el relleno de manzana y los ingredientes secos. Mezclar bien y añadir la leche evaporada. Verter en la masa de tarta. Quedará muy grumoso en la parte superior. No pasa nada. En otro bol, mezcle el azúcar moreno, la harina y la canela. Mezclar bien y añadir la mantequilla derretida. La mezcla quedará grumosa. Desmenúcela un poco pero deje algunos grumos. Parecerá la cobertura de un pastel crujiente. Espolvorear por encima de la tarta y hornear durante 15 minutos. A continuación, baje el horno a 325 y siga horneando durante 30 minutos. Cuando esté hecho, déjalo enfriar una hora y mételo en la nevera otra hora. Entonces, ¡¡está listo para comer!!

Subir
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad