Tarta de manzana estilo sueco

Qué es la tarta de manzana sueca

La tarta de manzana puede hacerse con muchos tipos de manzana. Las manzanas más populares para cocinar son Braeburn, Gala, Cortland, Bramley, Empire, Northern Spy, Granny Smith y McIntosh[5]. La fruta para la tarta puede ser fresca, enlatada o reconstituida a partir de manzanas secas. Las manzanas secas o en conserva se sustituían originalmente sólo cuando no se disponía de fruta fresca. Los ingredientes básicos del relleno son azúcar, mantequilla, un espesante como la maicena y un ingrediente ácido como el zumo de limón. Se pueden añadir especias al gusto, sobre todo canela y a veces nuez moscada[2]. El zumo de limón se utiliza para evitar la oxidación de las manzanas al macerar el relleno. En muchas recetas antiguas se utiliza miel en lugar del entonces caro azúcar[6].

En otro estilo de servir, se coloca un trozo de queso cheddar afilado encima o junto a una rebanada de la tarta terminada.[8][9][10] La tarta de manzana con cheddar es popular en el Medio Oeste americano y en Nueva Inglaterra, especialmente en Vermont, donde se considera el plato del estado.[3] En el norte de Inglaterra se suele utilizar queso Wensleydale.[11][12]

Crumble sueco

Tengo la gran suerte de vivir en un barrio con muchos manzanos maduros (¡y vecinos generosos!) Nadie parece saber las variedades exactas, pero son firmes, ácidas y perfectas para hornear. Las manzanas suelen ser pequeñas, lo que es perfecto para preparar esta tarta sueca de manzana y avena.

A mí me gusta comerla todavía muy caliente, preferiblemente con una pequeña bola de helado de anacardos o de leche de avena, pero la tarta seguirá estando bastante "descuidada" si no la dejas enfriar completamente. Una vez fría, es más fácil cortarla en porciones que en bolas.

Esta tarta es perfecta para las fiestas. Se puede hacer con un par de días de antelación y guardarla en el frigorífico o en un lugar fresco de la casa. También es un regalo de agradecimiento perfecto para los vecinos que comparten gustosamente su cosecha. ¡Que aproveche!

Tarta de manzana de hierro fundido

Esta receta de tarta de manzana sueca es tan fácil de hacer como deliciosa de comer. Esta tarta de manzana sin corteza está llena de manzanas frescas y tiernas y cargada de canela caliente. Es la tarta perfecta para un postre fácil o para un pastelero principiante.

Esta receta de tarta de manzana sueca es una de esas recetas que vas a hacer una y otra vez. Es muy fácil de preparar porque no hay que hacer ni complicarse con la corteza. Eso hace que sea fácil de preparar para cualquiera.

Hacía mucho tiempo que quería ofreceros esta receta de tarta de manzana sueca. No sé si es sueca, pero es una receta que hacía mi madre y una de las primeras recetas de tartas que hice.

En esta receta he utilizado 5. Sin embargo, es más importante llenar el molde que contar las manzanas. Yo usé un molde hondo. Puede que su molde no sea tan hondo o que sus manzanas sean más grandes o más pequeñas.

Esta tarta de manzana sueca nunca ha dejado de estar deliciosa. Esta receta de tarta de manzana sin corteza también es ideal si eres principiante. Sólo hay que seguir unos sencillos pasos y ¡wah-la, ya tienes una tarta!

Tarta de manzana sueca frente a tarta de manzana normal

"Mi abuela es sueca de pura cepa y heredó esta receta de su madre, que llegó a América a finales del siglo XIX. Nos hacía este postre a mis hermanas, a mi hermano y a mí cuando éramos pequeños. A todos nos encantaba y guardo la receta con mucho cariño... Este es definitivamente uno de mis postres FAVORITOS, ¡uno de los MEJORES que he tenido el placer de comer! Es tan DELICIOSO que a todo el mundo con el que lo comparto le encanta y quiere la receta. Pruébalo. A tu familia le encantará tanto como a la mía!".

En estos días no tengo tiempo para enviar agradecimientos individuales a aquellos que hacen y reseñan mis recetas, pero quiero que sepan que son realmente apreciados y que me hace cosquillas cada vez que recibo una reseña, sabiendo que probaron mis recetas y las disfrutaron de la misma manera que yo. La mayoría de las veces, las personas que prueban mis recetas son tan deliciosas que a todos los que las comparten les encanta comerlas.

Muchas veces la gente cambia las recetas, añadiendo cosas, dejando cosas fuera, y no sazonándolas a su propio gusto, y dan una mala crítica...  Las recetas son sólo directrices, y si sigues la mía y no te gusta, entonces es una preferencia personal de por qué no te gusta, y lo aprecio.  Sin embargo, si no sigues mi receta entonces es TU receta la que no te gusta, y mi receta no debería ser valorada. IMHO   Gracias por probarlos de todos modos  :)