Tarta de manzana con yogur y galletas

Tarta de manzana con crema agria

Por fin es temporada de TARTAS, pero con los días todavía en los 90, ¡no me apetece hacer tartas tradicionales al horno TODAVÍA! Así que a no ser que salgas a comprarte una tarta, ¡cómo te vas a comer una TARTA DE MANZANA en casa sin hacer mucho!

Ahí es cuando entran en acción estas tartas mágicas de 4 ingredientes y 15 minutos de preparación. Sé que como me encanta cocinar y sobre todo hornear, tarde o temprano me veré inmersa en el carro de hacer mis propias tartas, ¡¡ya que todas las manzanas! Pero hasta entonces (y recuerden mis palabras, no me tomará más de unos días como máximo antes de que me vean llenar este espacio con un montón de productos horneados, porque bueno, ¡HOLA es la temporada! ??), ¡vamos a comer tarta helada! Sí, ya me habéis oído.

Pero lo bueno de estas tartas es que sólo se necesitan 4 ingredientes para hacer una fácil pero deliciosa TARTA DE YOGUR DE MANZANA con todas las cosas que me encanta comer, así que si tienes mejor autocontrol estarás dentro y fuera con estos 4 ingredientes ¡en máximo 10 minutos! Me encanta comer yogures griegos y me encanta la nata montada (fresas + nata montada o mi postre favorito) y las masas para tarta GRAHAM CRACKER son siempre un salvavidas. Mi primera tarta de queso la hice en estos moldes y una de las mejores tartas que comí en casa de mis amigos la hice en estos moldes.

Beneficios de la manzana con yogur

La mantequilla de almendras es una grasa saludable y funciona tan bien en productos horneados como el aceite o la mantequilla. Puedes utilizar cualquier tipo de mantequilla de frutos secos o semillas en su lugar, como anacardos, macadamia o una mantequilla de semillas como la mantequilla de semillas de girasol.

Para las manzanas salteadas necesitarás cualquier manzana roja. Yo prefiero la honey crisp que es crujiente, jugosa y refrescante. Pero siéntete libre de usar cualquier manzana roja o verde, sin embargo, la manzana verde será más ácida que dulce.

UNO: Precalentar el horno a 350F y preparar una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino. Luego, prepare las manzanas salteándolas en una sartén a fuego medio con la mantequilla y la canela hasta que estén blandas y tiernas. Reservar.

Escritora, desarrolladora de recetas y creadora de contenidos detrás de Lovely Delites. Me encanta experimentar en la cocina y tomar mis recetas favoritas que suelen ser ricas en azúcar y darles un giro Lovely deLITE para hacerlas sin gluten, veganas o vegetales.

He revisado todas las recetas que me han pedido y he creado 13 nuevas recetas muy solicitadas. Este libro electrónico contiene 20 recetas nostálgicas veganas, sin gluten, sin lácteos y sin frutos secos. Recetas que pueden ser disfrutadas por todos sin importar la dieta que sigas.

Recetas con manzana y yogur

1. Hacer el relleno: Lavar, pelar y rallar las manzanas en una sartén. Cocer la manzana rallada, el azúcar y la canela hasta que absorba el jugo durante al menos 10 minutos. Picar las nueces y cocer con las manzanas durante unos minutos. Retirar la mezcla del fuego y pasarla a un plato. Dejar enfriar por completo.

2. 2. En un bol grande, mezclar la mantequilla, el azúcar, el aceite, el yogur, el bicarbonato y el zumo de limón. Añadir la harina común y amasar o batir hasta que esté bien mezclado. Añadir un poco más de harina si es necesario. Cubrir la masa con papel film y refrigerar durante al menos 15 minutos.

Parfait de tarta de manzana y yogur

* Te he echado mucho de menos. Estoy a punto de terminar mi manuscrito y ha estado consumiendo cada minuto de mi tiempo. O así era hasta que decidí ponerme en plan "Tiny Apple Pie or Bust". Creo que fue una buena elección. Hagámoslo más a menudo.

Prométeme que no te meterás con la masa de tarta blanda, ni aquí ni en ningún sitio. La forma más fácil de dominar las masas de tarta es decidir desde el principio que no vas a malgastar tu energía con masas blandas y elásticas. Tan pronto como la masa se ablande, transfiere lo que estés haciendo al congelador durante dos minutos para enfriarlo de nuevo. La masa blanda es difícil de trabajar. Es elástica y no corta formas limpias, se vuelve pegajosa y lo compensas enharinándola en exceso, y esa pegajosidad son esos trocitos de mantequilla que luego serán tus capas de copos desapareciendo, derritiéndose antes de llegar al horno y sellándose en montones de bolsas de mantequilla. También te fastidiará y te hará pensar que se te da mal trabajar con masa para tartas, pero no es así. Simplemente eres de sangre caliente y necesitas volver a poner la masa de tarta a enfriar durante dos minutos.

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