Tarta zanahoria y coco sin horno
Tarta de zanahoria integral
El pastel de piña, zanahoria y coco es un pastel sabroso y húmedo cargado de piña triturada, zanahoria y coco, condimentado con canela, jengibre y nuez moscada y rociado con un glaseado de piña y macis. Rinde un bundt (10 tazas) o 10 raciones.
Esta receta en concreto la encontré buscando entre viejos botes de recetas. Mi suegra me regaló dos botes de recetas que pertenecieron a su abuela Leone. Mientras las revisaba, encontré un viejo recorte de prensa de la tarta de zanahoria y piña hawaiana y me quedé intrigada al instante. Me encanta hacer recetas antiguas y sólo deseaba que el recorte tuviera el título del periódico y la fecha. Pero, además de la decoloración marrón anaranjada del papel envejecido, la primera línea era una gran pista de que, efectivamente, era antiguo. El artículo empieza así: "Casi todo el mundo ha preparado una ensalada de zanahorias, piña hawaiana dorada en conserva y copos de coco". Me reí a carcajadas, porque estoy bastante segura de que nadie que yo conozca ha hecho una ensalada así, pero suena interesante.
¿Cómo puedo utilizar la masa para tartas sin horno?
Utilizar una sartén de hierro fundido es una forma sencilla de hacer un pastel. Basta con mezclar los ingredientes, verter la masa en el molde y colocarlo sobre el fuego a baja temperatura, con una tapa encima. Hornear durante una hora aproximadamente o según las instrucciones de la receta.
¿Puedo hornear un pastel en una estufa?
Pero, ¿y si te dijéramos que puedes hornear un pastel en una sartén sobre un hornillo o a gas? El método de cocción al vapor en la cocina ofrece resultados igual de deliciosos que un bizcocho horneado. Todo lo que necesitas es una sartén honda con tapa, que se cierra herméticamente para crear el ambiente de vapor perfecto para hornear.
Hornea con shivesh
Esta es mi receta favorita de tarta de zanahoria. Es 100% casera, fácil de hacer, versátil y absolutamente deliciosa. Es una de nuestras recetas más populares. ¡Basta con leer todas las críticas favorables! Ir a la receta fácil de tarta de zanahoria
Esta tarta de zanahoria es rápida, fácil de hacer y absolutamente deliciosa. No fue hasta hace poco que nos dimos cuenta de lo mucho que nos gusta la tarta de zanahoria. Ninguno de los dos había crecido comiéndola. Gracias a esta sencilla receta, nos hemos enamorado. Puedes hacer esta tarta rápidamente sin necesidad de mucho equipamiento. No sólo es la tarta de zanahoria con mejor sabor que hemos hecho, sino que es muy fácil de hacer. Si quieres hacer magdalenas, ¡mira nuestra receta fácil de magdalenas de tarta de zanahoria! Está inspirada en esta tarta.
A mí me gusta usar harina para todo uso, pero puedes sustituir parte de la harina para todo uso por harina integral o harina blanca integral. Para una tarta de zanahoria sin gluten, cambia la harina por tu mezcla favorita de harinas sin gluten.
El azúcar hace que el pastel quede húmedo, ligero y delicioso. A mí me encanta la combinación de azúcar blanco y moreno, pero puedes usar uno u otro. Desde que publicamos la receta, algunos de nuestros lectores nos han preguntado si se puede reducir el azúcar de la receta. Se puede, sólo hay que tener en cuenta que la cantidad que especificamos producirá el pastel más húmedo.
La mejor receta del mundo de tarta de zanahoria
Receta de tarta de zanahoria sin huevo con vídeo y fotos paso a paso. Este pastel de zanahoria sin huevo es uno de los más fáciles de hornear y congelar. Resulta suave y tiene un sabor delicioso con un encantador aroma a especias en polvo. La tarta de zanahoria es ideal para ocasiones y celebraciones, especialmente para los cumpleaños de los niños.
He horneado 2 tartas para hacer una tarta de 2 capas. La receta de abajo es para una tarta de 15 cm. Para hacer dos capas, duplica la receta y hornea en dos moldes de 15 cm. También puedes duplicar la receta y hacer un pastel de 8 pulgadas.
9. 9. Añadir el queso crema blando a un bol. Yo hice mi propia crema de queso hirviendo 4 tazas de leche. Añadí el zumo de limón y lo cuajé. Lo escurrí en un colador forrado con tela de muselina. Luego lo enjuagué bien para quitarle el olor a limón.
Hice un nudo y lo colgué durante 2 horas para eliminar el exceso de suero. Después lo pasé por el pasapurés para obtener una crema de queso suave. Si eres principiante, sigue este post sobre cómo hacer paneer para elaborar tu propia crema de queso.
La tarta helada se conserva de 2 a 3 días en la nevera. Yo suelo refrigerar la tarta normal y el glaseado de queso crema por separado. Cuando lo necesito, caliento un poco el pastel en el microondas y luego extiendo el glaseado.
1 kg de receta de tarta de zanahoria
No hay nada como disfrutar de un buen trozo de tarta de chocolate casera el día de tu cumpleaños (o cualquier otro día). Pero, ¿te has preguntado si hay algo que puedas hacer para que tu tarta esté más húmeda y deliciosa? Para empezar, hay que medirlo, mezclarlo y hornearlo bien. Afortunadamente, es más fácil de lo que parece. Un pastel seco suele ser el resultado de uno de los siguientes errores: usar los ingredientes equivocados, cometer errores al mezclar la masa u hornear el pastel demasiado tiempo o a una temperatura demasiado alta. Una vez que sepas cómo evitar los errores más comunes, conseguirás un bizcocho siempre húmedo.
¿Qué hace que una tarta esté húmeda? La precisión. Para hornear es necesario utilizar exactamente los ingredientes necesarios. Por ejemplo, algunos pasteles utilizan leche, suero de leche (o un sustituto aceptable) o nata agria como líquido. Estos ingredientes no son intercambiables. Lo mismo ocurre con el aceite, la mantequilla o la manteca; utilice exactamente lo que se indica. Cuando se mencione la mantequilla, asegúrese de utilizar mantequilla de verdad y no un sustituto; los sustitutos contienen agua, que no dará la misma miga tierna que la grasa de la mantequilla.
