Tarta de yogur y frutas sin horno
Tarta de frutas al horno
La Semana Santa, el Día de la Madre y la temporada de despedidas de soltera siempre me hacen pensar en ideas para el brunch. Por lo tanto, estoy dedicando el mes de marzo a todo lo relacionado con el brunch aquí en SGM. Empezamos con esta deliciosa receta de tarta de frutas y yogur sin hornear. (Ver la parte inferior de este post para más recetas de brunch, consejos e ideas).
En noviembre, cuando estaba en Chicago ayudando a cuidar a mi padre, mi hermano hizo esta tarta. Me envió esta receta hace unos años, pero hasta el otoño pasado, sólo la había hecho una vez. Se me había olvidado por completo lo buena que estaba. En serio, ¡la mejor! Desde entonces, la he hecho varias veces. De hecho, planeo hacerla este fin de semana cuando mi hija esté aquí con su familia.
Corteza - La corteza de esta tarta lleva sólo dos ingredientes: dátiles y anacardos. Se puede preparar con uno o dos días de antelación. Cúbrela y refrigérala. Cubre con el yogur y la fruta el día que vayas a servir.
El yogur griego tiene más proteínas que el yogur normal. Yo suelo comprar Stonyfield Organic Whole Milk Plain Greek Yogurt, que contiene 16 gramos de proteína por porción. El yogur natural normal contiene 6 gramos de proteínas por ración.
Receta de tarta de frutas saludable
¿Postre para desayunar? ¿Por qué no? Empiezo casi todas las mañanas con yogur de alguna forma, ya sea solo, en un batido o con avena. Sin embargo, hace poco redescubrí mi amor por los cereales (en realidad los como de postre en lugar de desayunar) y pensé que sería genial combinarlos con el yogur de aloe vera Alove para un desayuno perfecto o un postre menos culpable. Esta tarta de frutas es extremadamente fácil de hacer y lo mejor de todo, ¡no requiere horneado! Las tartas se pueden hacer con un día de antelación y guardar en el frigorífico. Para esta receta, utilicé mini moldes de tarta de 4 onzas con fondo desmontable. Sin embargo, yo recomendaría comer la tarta directamente del molde, ya que la corteza puede desmenuzarse. Desplácese hacia abajo para ver la receta.
Receta de tarta de frutas
Cuando eliges miel ecológica, como en la granola de avena y miel de Cascadian Farm, estás apoyando a unas abejas más sanas. Las abejas gestionadas ecológicamente tienen menos estrés ambiental y mejor respuesta inmunológica que las abejas de colmenas convencionales. Los agricultores orgánicos mantienen los pesticidas tóxicos fuera del medio ambiente para proporcionar un refugio seguro donde las abejas y otros polinizadores puedan prosperar, ¡lo que lleva a un 50% más de diversidad de polinizadores!
La deliciosa tarta de frutas y yogur con granola sin hornear de la chef Megan Mitchell es lo suficientemente versátil como para comerla como desayuno, brunch o postre. Cubre la crujiente corteza de granola y el cremoso relleno de yogur con fruta de temporada para un clásico de todo el año.
2. En un bol mediano añade la granola junto con la mantequilla de cacahuete, la miel y el aceite de coco. Mézclelos y viértalos en un molde desmontable de 10 pulgadas. Presione firmemente y de manera uniforme en el fondo del molde. Métalo en el frigorífico durante al menos 1 hora. Mantener refrigerado hasta que se necesite.
4. 4. Cuando esté listo para montar, retire con cuidado la corteza de la tarta y colóquela en un plato o en un soporte para tartas. Verter sobre el relleno de yogur, dejando un borde de 1 pulgada para la corteza. Cubrir con las rodajas de fruta, un chorrito de miel y hojas de menta para decorar. Córtelo en porciones y sírvalo inmediatamente. Conservar en frío hasta el momento de servir.
Tarta de frutas baja en grasas
Tarta de frutas sin hornear. Una corteza de chocolate con nueces cubierta con yogur griego a la canela y fruta ligeramente endulzada con miel. Fácil de preparar y lista en menos de 10 minutos. Perfecta para cualquier época del año y para cuando tienes poco tiempo.
Normalmente guardo las recetas de postres para los jueves, ¡así tendréis algo dulce para el fin de semana! Lo comparto hoy porque uno no hice la receta del jueves todavía (es la cena de mañana) y dos esto se puede disfrutar como desayuno o postre - sería una gran receta para el desayuno del viernes. El yogur lo hace saludable para el desayuno, mientras que la adición de miel lo convierte en un postre estupendo. La corteza es una especie de receta de granola sin cereales. Es crujiente, tiene un ligero toque de cacao y está endulzada con miel.
La mayoría de la gente ve la palabra "sin hornear" y piensa en recetas de verano... es mucho más fácil dejar el horno apagado en verano. No creas que tienes que esperar al verano para hacer esto. Puedes utilizar cualquier fruta de temporada, lo que significa que puedes hacerlo en cualquier momento del año.
