Tarta de piña y nata sin horno

Recetas de postres con piña fáciles y rápidas

"This is light and refreshing. It comes together fairly quickly because of the refrigerated pie dough. Or, if you prefer, you can make your own "favourite" recipe. Original recipe from Family Circle Magazine. NOTE: Cooking time does not include refrigeration time."

Receta de pudin de gelatina de piña

Paso 5: Hacer el merengue. Con una batidora eléctrica, bate las claras de huevo hasta que estén suaves y espumosas y añade poco a poco el azúcar y la vainilla con la batidora a velocidad baja. Subir el volumen de la batidora y, cuando los picos estén más firmes, añadir la mezcla de maicena.

Exención de responsabilidad nutricionalEsta receta se ha calculado utilizando las marcas y medidas exactas que he utilizado para hacerla. Si estás siguiendo una dieta estricta, ten en cuenta que si cambias algo, la información nutricional cambiará. Mis cálculos son sólo orientativos.

Tarta de queso con galletas de jengibre

Nastar, también conocida internacionalmente como tarta de piña, es una tarta de tamaño pequeño rellena o cubierta con mermelada de piña. La masa está hecha de una corteza mantecosa que se deshace en la boca y se rellena con un dulce relleno de piña. Las tartas se moldean en forma de bolitas o de diversas formas, se pintan con huevo y se hornean hasta que se doran.

La piña, fruta originaria de Sudamérica, fue introducida en Asia por los comerciantes portugueses. Los portugueses elaboraron muchas recetas nuevas con piña. Nastar se inspiró en la tarta europea, que suele hacerse en una gran fuente de horno con mermelada de fresa, arándanos o manzana. Como esas frutas eran difíciles de encontrar en Indonesia, el relleno se sustituyó por mermelada de piña, que tenía un sabor agridulce similar. Estas tartas de piña de gran tamaño con bordes ondulados y celosías de hojaldre se siguen haciendo en Bengkulu, Sumatra.

Después llegaron los holandeses e iniciaron la colonización de Indonesia. La tarta de piña, que se convirtió en una de las favoritas de los portugueses, empezó a gustar a los holandeses. Sin embargo, el pastel de piña no duró mucho en el caluroso clima tropical de Indonesia. Finalmente, surgió la idea de crear la "ananas taart". En neerlandés, "ananas" significa piña y "taart" tarta o pastel. Finalmente, las dos palabras combinadas se abreviaron y se convirtieron en la palabra "naastart". El nombre "nastar" que conocemos ahora procede de esa palabra.

Tarta de queso con azúcar moreno

Estas tartas se componen de sólo 4 ingredientes diferentes; empezando por la masa quebrada, una capa de mermelada de piña, nata recién montada y un simple glaseado para la parte superior (y más tradicionalmente, se pueden añadir unos cuantos 100 y 1000 verdes por encima, pero esto es opcional).

Seré totalmente sincera con vosotros, no había oído hablar de ellos antes de que mi madre me pidiera que los hiciera. Tuve que pedirle que me dijera lo que eran e investigué un poco por internet (que no resultó mucho).

Una vez hecha la masa, envuélvela en film transparente y ponla a enfriar en el frigorífico durante una hora, extiéndela con un rodillo hasta que tenga un grosor de 5 mm, corta círculos de 5 cm y colócalos en tu molde para magdalenas. Hornéalos a 180˚c/350˚f durante unos 25-30 minutos (o hasta que los bordes estén dorados).

Antes de empezar con la receta, lo mejor es hacer algunos preparativos. Empieza por pesar todos los ingredientes, precalienta el horno a 180˚c/350˚f y hazte con el material que puedas necesitar, como un cazo, una cuchara de madera y un molde para magdalenas.