Tarta de frutas y hojaldre comprar

Pastel de fruta fresca

Ésta es sólo una manera de dar forma a una lámina de hojaldre. Es muy rápida y práctica de hacer y crea un borde ligero que no es demasiado grueso, pesado ni alto. Perfecta si sólo desea un borde ligeramente definido para una tarta de frutas o salada que no tenga un relleno muy líquido, esta cubierta funciona bien para tartas de frutas con una fina capa de Quark o queso blanco fresco blando debajo de la fruta.

Para hornear ligeramente el molde antes de volver a meterlo en el horno con el relleno: después de enfriar el molde, hornéelo a media altura durante 15-18 minutos hasta que esté ligeramente dorado y cocido. Si la masa se levanta en el centro, espere a que hayan pasado 10 minutos en el horno y pinche y aplane con un tenedor.

Para hornear completamente la masa: después de enfriar la masa, hornéela en el centro del horno durante 25-40 minutos (dependiendo del horno y del grosor de la masa) hasta que la masa esté dorada y cocida por todas partes, pero no quemada. Si la masa se levanta en el centro, espere a que hayan pasado 10 minutos en el horno y pinche con un tenedor para aplanarla.

Tarta de frutas de hojaldre cerca de mí

Sólo 5 ingredientes y unos minutos de preparación y ya está en camino de disfrutar de esta tarta de hojaldre de frutas simplemente perfecta para el verano. Puedes utilizar nectarinas, melocotones, bayas, cerezas o cualquier fruta de temporada que tengas.

Es sólo hojaldre comprado en la tienda y fruta fresca con un poco de mantequilla, azúcar y canela. Sí, ¡así de fácil! La fruta fresca madura y dulce de la temporada brilla con luz propia y combina deliciosamente con la masa de hojaldre hojaldrada y mantecosa.

Puedes utilizar casi cualquier tipo de fruta para esta sencilla tarta de hojaldre. A mí me encanta hacerla con melocotones o nectarinas (en la foto de este post), pero otras frutas de verano como ciruelas, cerezas y bayas también estarían deliciosas. Y también manzanas y peras en otoño.

DuFour suele encontrarse en tiendas especializadas por más del doble del precio de Pepperidge Farm. Sin embargo, DuFour se elabora exclusivamente con mantequilla y tiene un sabor y una textura ligeramente mejores. Pepperidge Farm se elabora con manteca, pero es más barata y está disponible en prácticamente cualquier tienda de alimentación. Aunque DuFour puede ser el mejor producto, yo suelo hornear con Pepperidge Farm y siempre tengo éxito.

Receta fácil de tarta de frutas

Durante nuestra visita a París, Francia, pedimos una tarta de frutas de hojaldre con unas natillas fantásticas. Las natillas combinadas con manzanas cubiertas con una salsa de canela y nuez moscada están deliciosas y son un postre perfecto para el otoño.

Me encanta esta receta y quería probarla con algunas variaciones diferentes. Así que esta vez cambié mi antigua receta para hacerla un poco más sencilla. Dejé las pieles de manzana en las rodajas de manzana, haciendo la masa en una bandeja grande para hornear.

Nutrición 1 porción | Calorías: 544kcal | Carbohidratos: 52g | Proteínas: 7g | Grasas: 34g | Grasas Saturadas: 12g | Grasas Poliinsaturadas: 4g | Grasas Monoinsaturadas: 17g | Grasas Trans: 1g | Colesterol: 151mg | Sodio: 227mg | Potasio: 121mg | Fibra: 3g | Azúcar: 20g | Vitamina A: 445IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 35mg | Hierro: 2mg

Como ves, el huevo puede coagular, por lo que es imprescindible tener las natillas a baja temperatura y batirlas bastante. Cuando añadas la nata templada a las yemas, añádela poco a poco al principio y mezcla rápidamente, para que las yemas no se cuezan. Después de incorporar aproximadamente un tercio de la leche tibia, añadir el resto de la leche y batir rápidamente.

Tarta de frutas con masa preparada

Hola amigos, el verano está a punto de terminar, y como de costumbre mi mente ya se está precipitando hacia todas las recetas de otoño. Vivir en una granja de manzanas y calabazas significa que en agosto ya empieza a parecer otoño... pero tengo un par de recetas más "veraniegas" para vosotros, incluida esta tarta de frutas de hojaldre. Se puede personalizar muy fácilmente, y es una delicia todo el año. Empezamos con hojaldre (de la tienda, ya que no he dominado la masa laminada todavía :P), luego hacemos una capa de cuajada de limón con nata montada, ¡y luego se cubre con fruta fresca! Cualquier fruta servirá, yo usé algunas bayas mixtas que tenía a mano. Cubrir con una pizca de azúcar en polvo, o tal vez otra cucharada de crema batida si lo desea. Fácil de preparar con antelación, pero mejor montarlo directamente antes de servir, este postre parece mucho más elegante de lo que realmente es.

cuajada de limón caseraingredientes½ taza (120 ml) de zumo de limón fresco - unos 3 ó 4 limones1 cucharada de ralladura de limón (aproximadamente 1 limón)½ taza (100 g) de azúcar granulado, dependiendo del grado de acidez deseado4 yemas de huevo grandes½ taza (113 g) de mantequilla salada, cortada en dadosPara hacer la cuajadaColoque un colador de malla fina sobre un bol resistente al calor y déjelo a un lado.En una cacerola mediana no reactiva (de acero inoxidable o esmaltada), mezcle todos los ingredientes y caliéntelos a fuego medio-bajo. Batir continuamente para evitar que los huevos se cocinen por separado. Cocer la mezcla hasta que empiece a espesar y el batidor empiece a dejar rastros, unos 10 minutos. La cuajada debe estar lista cuando aparezca la primera burbuja en la superficie y haya alcanzado los 170 grados F. Si no ha espesado después de 10 minutos, simplemente suba ligeramente el fuego y siga cocinando. Retire del fuego y cuele con el colador de malla fina preparado para eliminar las claras de huevo que se hayan quedado, si es necesario, y la ralladura de limón para obtener una cuajada perfectamente lisa. Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de transferir a un recipiente hermético en la nevera. Si lo desea, coloque una capa de film transparente sobre la cuajada para evitar que se forme una película. Mantener en el frigorífico hasta el momento de servir. La cuajada se conservará hasta una semana en el frigorífico.Nota:El uso de un cazo reactivo como el aluminio o el cobre sin forrar puede hacer que el ácido de los limones se decolore y tenga un sabor metálico poco apetitoso, así que asegúrese de utilizar un cazo y utensilios no reactivos. Los utensilios de cocina de acero inoxidable o esmaltados son buenas opciones.

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