Como hacer una tarta de cumpleaños con fondant
Como hacer una tarta de cumpleaños con fondant 2022
Ir a la recetaNo hay nada mejor que una tarta de fondant. Por lo general, tienes que contratar a un pastelero profesional para crear una de estas obras maestras azucaradas, pero estoy aquí para decirte que puedes hacer una en casa. Hay algunos trucos para hacer un fondant perfecto, y el primero es una buena dosis de paciencia. La creación de este prístino exterior de la tarta requiere una buena cantidad de tiempo amasando y enrollando. Cada segundo merece la pena.
En segundo lugar, al amasar el fondant, asegúrese de incorporar la mayor cantidad posible de azúcar en polvo. El fondant debe ser moldeable, pero en absoluto pegajoso. Cuando creas que tiene la consistencia adecuada, corta el fondant y prueba el centro. Si el centro es moldeable sin estar pegajoso, está listo.
En tercer lugar, al extender el fondant, es posible que aparezcan grietas en los bordes. Cuando esto ocurra, dobla los bordes hacia abajo y vuelve a extenderlos con cuidado. De este modo se eliminan las líneas finas y las grietas de la superficie.
Wilton decorador preferre
El fondant es un glaseado comestible que se puede utilizar para decorar tartas, cupcakes y pasteles. A diferencia de la mayoría de los glaseados, el fondant tiene una textura mucho más gruesa que se puede esculpir en diferentes formas para crear diseños y dibujos sorprendentes. Por eso el fondant es ideal para tartas de celebración y para dar toques personales a los pasteles.
El fondant y la crema de mantequilla son dos de los recubrimientos más comunes para tartas, pero ¿cuál es la diferencia entre ellos? La crema de mantequilla es un glaseado dulce y esponjoso que puede untarse o aplicarse con manga pastelera y que se parece más a la nata montada que al glaseado líquido. El fondant, en cambio, tiene una textura más parecida a la masa y puede extenderse sobre los pasteles o moldearse para decorarlos.
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Fondant blanco de vainilla
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