Tarta selva negra sin gluten

Tarta selva negra sin gluten y sin lácteos

Una versión moderna de la clásica selva negra, esta tarta es exuberante con una jugosa mezcla de tres cerezas: roja de la India, negra silvestre y americana italiana, sobre un complejo fondo de chocolate negro de Madagascar ahumado con madera de cerezo. Peso 1000 gm | EgglessDisponible para pre-pedido y entrega SOLO en Mumbai. Mínimo 48 horas de pre-pedido. Por favor, deje su mensaje, la fecha de entrega preferida y el tiempo en el cuadro de comentarios cuando se agrega el producto a la cesta. Llame al 9833411553 para más información.

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Tarta selva negra vegana sin gluten

En un bol grande, tamiza la harina sin gluten, la levadura en polvo, el bicarbonato y el cacao en polvo. Añadir el azúcar granulado y la sal, y batir bien. Añadir los huevos, el yogur, el agua y el aceite vegetal/de girasol. Batir bien hasta obtener una masa suave.

Distribuir uniformemente la masa entre los tres moldes forrados y hornear a 355 ºF (180 ºC) durante unos 40 minutos o hasta que esté esponjoso al tacto y al insertar un palillo éste salga limpio.

Mezclar el azúcar con el agua, el zumo de limón y la sal en una olla de 3 cuartos a fuego medio. Añada las cerezas. Calentar a fuego medio durante 6-7 minutos o hasta que hiervan ligeramente. Reducir el fuego a medio/bajo. Cocer 5 minutos removiendo con frecuencia.

En un bol pequeño, mezcle la maicena con ¼ de taza de agua. Añadir la mezcla al almíbar y remover. Calentar hasta obtener la consistencia deseada. El almíbar se espesará ligeramente cuando se enfríe. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo de la madurez de las cerezas.

Colocar una capa de bizcocho en un plato de servir, cubrir con ⅓ de la nata montada y la misma cantidad del sirope de cerezas. Repita con las capas restantes, cubra con las cerezas frescas. Rocíe con el resto del sirope y cubra con virutas de chocolate si lo desea.

Comentarios

Esta tarta selva negra de doble chocolate es una tarta de capas hecha en casa que está llena de chocolate y cerezas. Es un pastel de chocolate súper húmedo con relleno de cerezas, nata montada y luego está cubierto de ganache de chocolate y cerezas frescas.

Suero de leche: No te preocupes si tu tarta sabe a suero de leche, no es así. El suero de leche sólo añade sabor y humedad. Asegúrate de consultar la sección de preguntas frecuentes de este post para encontrar sustitutos si no puedes conseguir suero de leche.

Nata: No es lo mismo que nata montada o Cool Whip. Se encuentra en la sección de lácteos de la tienda y lleva la etiqueta de nata espesa o nata montada (no nata montada en la sección de congelados).

***Escribo las recetas utilizando medidas de volumen (tazas) porque aquí en EE.UU. es lo que la gente está acostumbrada a ver y utilizar. Para el peso en medidas métricas, haga clic en el botón "métrico" debajo de los ingredientes en la tarjeta de la receta. Los pesos son convertidos por un programa, no por mí, y es la mejor estimación. Tenga en cuenta que, dado que elaboro las recetas utilizando "tazas", no puedo garantizar que al pesar los ingredientes se obtengan exactamente los mismos resultados.

Entrega de tarta selva negra sin gluten

Saltar a la recetaEsta increíble tarta Selva Negra alemana sin gluten está hecha con tres capas de tarta de chocolate húmeda y baja en carbohidratos, rellena de gelatina de frambuesa casera baja en carbohidratos y cubierta con glaseado de queso crema sin azúcar. Es la mejor tarta de chocolate baja en carbohidratos que podrá preparar en cualquier ocasión.

La Tarta Selva Negra Alemana es mi tarta favorita para las fiestas y mis cumpleaños. Esta es la tarta que hice hace un par de semanas para mi cumpleaños y créeme, esta versión cetoficada sabe incluso mejor que la original.

Normalmente, una auténtica tarta Selva Negra consiste en 3-4 capas de bizcocho de chocolate, rellenas de cerezas y nata montada. También se suele decorar con virutas de chocolate, más nata montada y cerezas. Dependiendo de dónde se compre la tarta o de quién la haga, suele hacerse con cerezas ácidas frescas, cerezas negras o cerezas al marrasquino.

Como la tarta Selva Negra tradicional se suele hacer con harina, azúcar y cerezas, quería asegurarme de que mi receta fuera completamente sin gluten y que no contuviera azúcar sin sacrificar el sabor original. Quería una tarta Selva Negra jugosa, así que me aseguré de no utilizar harina de coco en la receta.

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