Tarta de café con gelatina

Receta de tarta de café

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El mejor pastel de café con frambuesas

191 calorías; calorías procedentes de grasas 30%; grasas 6,3 g; grasas saturadas 3,8 g; grasas mono 1,7 g; grasas poli 0,3 g; proteínas 2,5 g; hidratos de carbono 31,7 g; fibra 0,5 g; colesterol 33 mg; hierro 0,9 mg; sodio 123 mg; calcio 32 mg.

Esta tarta salió exactamente como en la foto, aunque yo también utilicé un molde redondo de 9 pulgadas. El sabor era excelente. Creo que si se baten los ingredientes el tiempo suficiente como se indica en la receta, no habrá ningún problema con el volumen. Yo seguí el consejo de uno de los revisores y no extendí la masa completamente hacia los lados. Quizás por eso funcionó. La próxima vez lo probaré con Nutella en lugar de mermelada.

Me pareció un pastel bastante bueno. Tuve los mismos problemas que otros con que no hubiera suficiente masa, así que la puse en un molde de tarta de 8" y en lugar de una capa simplemente le eché la mermelada por encima. Salió muy ligero y esponjoso y no demasiado dulce. Muy bueno.

Como mucha gente dijo que la tarta salía plana, seguí la sugerencia de otro crítico e hice magdalenas en lugar de utilizar un molde desmontable. Quedaron estupendos, esponjosos y húmedos. Los horneé durante 25 minutos. El marido estaba encantado.

Tarta de café con frambuesas saludable

Este fácil pastel de café de una sola capa tiene mucho sabor gracias a los bonitos remolinos de mermelada que añaden la cantidad perfecta de dulzor afrutado y humedad a una deliciosa masa esponjosa. Este pastel, delicioso para una pausa para el café, también es ideal como postre para cualquier tipo de reunión familiar y puede ser una adición decadente a su menú de brunch. Es muy fácil de preparar y sólo tarda 30 minutos en hornearse. Es una receta celestial, que puedes adaptar a tus sabores favoritos porque la masa básica combina con cualquier conserva de fruta que te guste. Seguro que los albaricoques, las bayas, los melocotones o la piña funcionan bien, pero el truco está en combinar dos sabores. Por ejemplo, melocotones dulces con frambuesas ácidas, o conservas de limón con fresas dulces. Cubierto con un streusel desmenuzable y mantecoso, este pastel lo tiene todo. Es sabroso y rápido de hacer. Sírvalo con una cucharada de nata montada o una generosa bola de helado de vainilla.

Las tartas Streusel parecen más difíciles de hacer de lo que realmente son. Si es la primera vez que cubre un pastel con esta famosa mezcla, no tema. Sólo tiene que mezclar la mantequilla con el azúcar y la harina y hacer una mezcla arenosa y grumosa para espolvorearla por encima de la masa. Y ya está. Los crumbles también se cubren con streusel, pero en nuestro caso, en lugar de trozos enteros de delicias afrutadas, lo que encontrarás en el fondo del molde es un pastel húmedo y delicioso. Utiliza esta mezcla de streusel para cubrir magdalenas y, si has hecho más de lo que necesitas, puedes guardar la mezcla en el frigorífico durante unos días hasta que encuentres otra receta en la que utilizarla. Ten en cuenta que el streusel que presentamos lleva frutos secos. Si es alérgico a ellos, no los utilice, ya que el streusel seguirá siendo muy sabroso sin ellos.

Tarta de café con frambuesas

Saltar a la recetaTengo un poco de adicción a las tartas de café. No sé qué tienen. ¿Será la presencia habitual de una cobertura de migas? ¿Es lo sencillos que son de hacer? ¿O la justificación de desayunar tarta? Sea cual sea la razón, parece que no paro de hornearlos. Trato de mantenerlo a raya para repartirlos en BoB entre las demás golosinas.

Este pastel de café en particular parece bastante ordinario a primera vista. Sin embargo, después de cortarlo, encontrarás una capa de mermelada que atraviesa el pastel y añade un pequeño toque de dulzura a cada bocado.

Utilicé una de mis favoritas, Sarabeth's Strawberry Raspberry Preserves. Es agradable y dulce, lo que funciona muy bien con los sabores de la tarta de café y la cobertura. También me gusta el color de esas conservas en contraste con el pastel. Por supuesto, puedes utilizar tu mermelada o confitura favorita. ¡Diviértete experimentando con diferentes sabores!