Tarta de la abuela de galleta y caramelo

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Todos los que conocéis mi blog y mis recetas por aquí sabéis que soy de cocinar y hornear muchas cosas diferentes y de todas partes. Creo que no hay muchas cosas que no haya probado todavía. No todas las recetas que pruebo acaban aquí en el blog. Si los resultados me convencen, el plato cocinado o al horno acabará aquí en algún momento. La tarta de manzana de la abuela no tuvo que pasar una prueba de calidad: fue ganadora desde el principio. Nunca se planteó la pregunta "si", sino "cuándo" debería acabar aquí esta receta ;P

Hago esta deliciosa tarta desde hace décadas (sí, tanto tiempo), mucho antes de que existiera este blog. Básicamente, desde que terminó la última glaciación ;P Una vez que empecé a publicar recetas aquí en el blog, no tardó mucho en llegar esta tarta. Sólo un par de meses después de que este blog viera la luz. Por aquel entonces con sólo unas pocas palabras para explicar de qué va esta receta... mis primeros artículos en el blog eran más bien cortos. Apenas escribía más de 2 frases y media completas para cada receta ;P

Grandma's Bake Shoppe Fruitcake & Beatrice Bakery Co

La tarta de caramelo sustituyó la mitad de la leche de la receta original por nata agria. 1 taza + 4 cucharadas (296 g) de mantequilla, ablandada2 1/2 taza (497 g) de azúcar2/3 taza (156 ml) de sirope de caramelo, frío4 huevos, a temperatura ambiente4 cucharaditas de vainilla4 tazas (500 g) de harina1 cucharadita de levadura en polvo1 cucharadita de sal1/2 taza (118 ml) de leche, calentada 10 segundos en el microondas1/2 taza (118 ml) de nata agriaPrecalentar el horno a 175C (350F). Engrase y forre dos cacerolas de 6 pulgadas.Crema

Para ver las instrucciones paso a paso para hacer la crema de merengue italiana, haga clic aquí. 1/2 taza (126 ml) de agua2 tazas (420 g) de azúcar10 claras de huevo1/2 taza (106 g) de azúcar2 tazas (474 g) de mantequilla, ablandada y cortada en trozos pequeños2/3 taza (155 ml) de sirope de caramelo (o más, al gusto)Ponga las claras de huevo en el bol de una batidora de pie.

Galletas de chocolate y vainilla de la abuela / SIN Mantequilla

Ingredientes: 2 c. de harina1/2 cucharadita de sal2 huevos1 cucharadita de soda1 1/2 c. de azúcar1 lata de piña machacada (no escurrir)1 c. de azúcar moreno1 c. de nuecesCONGELACIÓN:1 barra de mantequilla (4 oz.) 1 lata de leche condensada Eagle Brand1 cucharadita de vainilla

Instrucciones:Combine los seis primeros ingredientes, mézclelos y viértalos en un molde de 9 x 13 pulgadas. Agregue las pacanas al azúcar moreno y revuelva para cubrir las pacanas. Espolvoree el azúcar moreno y las pacanas por encima del pastel. Hornear a 350º durante 35-40 minutos.Combinar todos los ingredientes para el glaseado, mezclar y verter sobre el pastel caliente.Cuando llevé este pastel a la reunión de la familia Bundy hace muchos años, Gladys Bundy me pidió la receta. Esta fue la primera receta que he dado a nadie. ¡Ella hizo mi día!

Las viejas galletas de caramelo de la abuela

¡Hoy comparto 8 recetas de tartas para ocasiones especiales! Cada persona en mi familia ha pedido la mayoría de estos pasteles para su pastel de cumpleaños en algún momento. ¡Cada uno es fácil de hacer, es increíblemente delicioso, y es perfecto para cualquier ocasión especial o persona especial! ¡Pruébalos todos y cuéntame qué te parecen!

La receta de hoy de Tarta de azúcar quemada con glaseado de caramelo es una que he querido hacer durante años, pero sonaba un poco intimidante. Una vez que me puse manos a la obra, no era difícil de hacer - sólo hay un montón de pasos. Tuve algunos problemas con la tarta, pero como veremos más adelante, fue culpa mía. Me imagino a la abuela y a sus hermanas haciendo una tarta así, y estoy segura de que se la hizo una de ellas. Eran un poco atrevidas con los dulces, ¡y a esas chicas les gustaban los dulces! De ahí el nombre de este blog: Plenty Sweet Life. Puede que alguna de ellas hiciera esta tarta como postre para una cena familiar de domingo. Esta foto de los abuelos parece tomada en esta época del año. No hay hojas en los árboles y los coches del fondo parecen un poco embarrados. Tal vez se dirigían a cenar después de la iglesia. Están bien vestidos y parecen "dandis".

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