Tarta de galletas y limon nestle

Tarta de limón sin horno con leche condensada

Las Tartaletas de Limón Bonne Maman combinan una crujiente masa quebrada y un fundente lecho de limón realzado con un toque de polvo de almendra para revelar toda la frescura de los sabores cítricos. Gracias a sus 9 bolsitas de frescor, serán prácticas para llevar a todas partes y se conservarán durante más tiempo. Sin colorantes, sin conservantes, sin aditivos y fabricados en Francia.

Ingredientes: harina de TRIGO blando, azúcar, jarabe de azúcar invertido, MANTEQUILLA 17%, HUEVOS frescos, ALMENDRAS en polvo, puré de limón 1,3%, aroma natural de limón, acidulante: ácido cítrico, sal, gelificante: pectinas. Posibles trazas de otros FRUTOS, semillas de SOJA y SÉSAMO.

Receta de tarta de leche condensada Nestlé

Mezclar la leche condensada con las yemas de huevo y, a continuación, añadir la ralladura y el zumo de limón (debe espesar). Verter la mezcla en la base de hojaldre. Hornear durante 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Enfriar bien durante al menos 1 hora.

Acabo de hacerlo... he utilizado la ralladura de 4 limones pero, como eran tan grandes, sólo he utilizado el zumo de 2. El relleno cuajó pero se agrietó al sacarlo del horno - no hay problema, sólo voy a espolvorearlo con azúcar glas antes de servirlo 🙂 En cualquier caso, ¿quién necesita una tarta "perfecta"? En mi opinión, tiene que parecer casera y no algo que he sacado de la estantería del supermercado. Estoy deseando ver a qué sabe.

Esta receta es muy sencilla. Yo la cambio un poco. Utilicé moldes de tartas ya hechos y preparé una compota con arándanos rojos, limón, azúcar y agua. Cuando hice el relleno de leche condensada, sólo utilicé dos limones y una yema de huevo, y mezclé la compota con la leche condensada al rellenar las tartaletas. Una vez hechas, las cubrí con frambuesas y azúcar glas. ¡Quedaron fantásticas!

Receta fácil de tarta de limón con base de galleta

Los limones Meyer son probablemente mi ingrediente favorito. Por suerte, Amy y Doug tienen un árbol en el que crecen más limones de los que pueden comer. Así que cuando Doug vino a cenar hace poco, le pedí descaradamente algunos de sus limones. No estaba bromeando cuando trajo 100 limones. ¡Yupi!

Amy, Doug, Paul y yo empezamos las fiestas con una tarde de cocina con limones (y bebiendo tequila). Hicimos mermelada de limón Meyer y probamos la receta de Patricia Wells "Lemon Lovers Tart". Mientras devorábamos rápidamente toda la tarta recién hecha y nos chupábamos los dedos, declaramos que la tarta era otra ganadora de Patricia Wells At Home in Provence. Estoy segura de que esta receta estaría deliciosa con cualquier buen limón ecológico, pero no puedo imaginar una mejor celebración de mis Meyers favoritos.

Saque el hervidor doble (o coloque una cacerola encima de otra con agua hirviendo a fuego lento). La cacerola superior no debe tocar el agua hirviendo a fuego lento, pero debe flotar sobre ella. Mezclar los huevos, las yemas y el azúcar en el cazo superior. Batir hasta que la cuajada haya espesado y tenga un color limón pálido, de 8 a 10 minutos.

Mini tartas de limón con leche condensada

Ponga todos los ingredientes de la masa en un robot de cocina y procéselos hasta obtener una masa homogénea. Por otro lado, bata la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa y, a continuación, añada la harina tamizada. Envolver en film transparente y dejar enfriar 10 minutos hasta que la masa esté firme; a continuación, extenderla sobre una tabla ligeramente enharinada. Forre una flanera de 26 cm × 2 cm con la masa y métala en el congelador para que se enfríe durante diez minutos.

Cubrir la masa con una hoja de papel de horno y rellenar con arroz. Cocer en el horno precalentado a 180 °C durante 15 minutos. Retire el arroz y el papel y hornee durante 5 minutos más o hasta que se dore ligeramente.

Para preparar el relleno, bate los huevos y el azúcar en polvo hasta que espese y, a continuación, añade el zumo de limón, la ralladura de limón, la crema NESTLÉ y la harina. Vierte la mezcla en el molde, vuelve a meterlo en el horno y hornea durante 25-30 minutos o hasta que el relleno esté cuajado. Déjalo enfriar antes de desmoldarlo y servirlo espolvoreado con azúcar glas.

Ponga todos los ingredientes de la masa en un robot de cocina y tritúrelos hasta obtener una masa homogénea. Alternativamente, bata la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa e incorpore la harina tamizada. Envolver en film transparente y dejar enfriar 10 minutos hasta que la masa esté firme; a continuación, extenderla sobre una tabla ligeramente enharinada. Forre una flanera de 26 cm × 2 cm con la masa y métala en el congelador para que se enfríe durante diez minutos.