Tarta con yogur de fresa
Tarta de yogur y fresas saludable y con puntos
La tarta de yogur con fresas frescas es una forma perfecta de celebrar las dulces y jugosas bayas de la temporada. Este pastel tiene una cantidad muy baja de grasa, ¡lo que lo hace superligero y casi libre de culpa! Receta increíblemente fácil con sólo unos pocos ingredientes básicos, ¡perfecta para una simple merienda!
Las cosas han estado un poco tranquilas por aquí de nuevo en las últimas semanas, pero espero que puedan disculparme. Me fui de vacaciones a Polonia, donde me comí todo el peso de mi cuerpo en fresas frescas, cerezas, frambuesas y más fresas... Hablando de eso...
Hace años que soy fan de las granjas PYO. Porque no hay nada más satisfactorio que obtener los alimentos directamente en la fuente, recogerlos uno mismo y, más tarde, cocinar con ellos. Me transporta a tiempos más sencillos y me da esa sensación de logro. Además, es una forma estupenda de apoyar a los agricultores locales y mostrarles tu agradecimiento por sus maravillosos productos. Y si, como yo, no tienes la suerte de tener tu propio huerto, es una gran oportunidad para rodearte de los mejores productos frescos de la naturaleza.
¿Qué hace el yogur en un pastel?
Su cremosidad ayuda a mantener la humedad de los productos horneados. Su acidez ayuda a activar el bicarbonato de sodio, que puede hacer que los productos horneados sean esponjosos y ligeros. Su acidez ayuda a activar el bicarbonato de sodio, que puede hacer que los productos horneados sean esponjosos y ligeros.
¿Qué sustituye el yogur en una mezcla para tartas?
El yogur puede sustituir al aceite en las recetas de bizcochos, aunque también producirá un bizcocho más húmedo. Al igual que con la compota de manzana, reduzca ligeramente los demás líquidos de la receta o utilice 3/4 de taza de yogur por cada taza de aceite. El yogur está disponible en muchas variedades, todas las cuales pueden utilizarse para sustituir al aceite.
Magdalenas de fresa y yogur
Esta tarta de yogur con fresas frescas es una de las mejores recetas de tartas de fresas caseras que he probado nunca. Está hecho desde cero y es tan increíblemente húmedo. ¿Y el glaseado de limón? Es un complemento increíblemente delicioso.
Postres como la tarta de fresas frescas (¡la receta clásica de mi madre!), la tarta de fresas (tanto la de mi abuela, que lleva pepitas de chocolate, como la receta más clásica de mi suegra), la ensalada de pretzels con fresas y esta tarta de yogur y fresas frescas.
Congelación. Espera a que la tarta se enfríe y pásala a un recipiente apto para el congelador. Si lo prefieres, también puedes envolverlo en film transparente y meterlo en una bolsa de congelación. Conservar hasta 2 meses. Si va a congelar el pastel sobrante, retire las fresas utilizadas para adornar, ya que no se congelan bien.
Esta tarta de fresas frescas y yogur es una de las mejores recetas caseras de tarta de fresas que he probado nunca. Está hecha desde cero y es increíblemente húmeda. ¿Y el glaseado de limón? Es un complemento increíblemente delicioso.
Tarta de yogur y fresas freidora de aire
¿Se ha dado cuenta de cuántas recetas de repostería llevan yogur griego? Si estás pensando "todo me suena a griego", es hora de que descubras cómo el yogur griego añade un arma secreta de exquisitez y deleite a tu repertorio de repostería saludable.
El yogur griego es un tipo de yogur al que se le ha quitado el suero, lo que da como resultado una consistencia mucho más espesa que la del yogur normal. Este tipo de yogur es el preferido desde hace mucho tiempo en algunas partes de Europa y Oriente Medio, por lo que llamarlo yogur "griego" o "estilo griego" es simplemente un guiño a este hecho. Al igual que el yogur sin colar, se presenta en diferentes sabores o puede comprarse solo.
Por un lado, el proceso de colado reduce la cantidad de lactosa en el yogur griego, lo que significa que es naturalmente más bajo en azúcar que el yogur sin colar. Y aunque el yogur griego es más denso que el yogur sin colar, tiene más proteínas y menos carbohidratos.
Por otra parte, es un sustituto muy saludable en repostería. Aunque el yogur griego a menudo contiene más calorías que el yogur natural, normalmente tiene muchas menos calorías y menos grasa que los ingredientes comunes para hornear, como la crema agria, pero puede ofrecer resultados similares sin sacrificar el sabor.
Tarta de yogur y fresa china
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