Tarta de graduacion con fondant
Ideas para la tarta de graduación
El proceso de elaboración de su obra de arte comestible personalizada comienza con semanas de antelación, desde la tramitación del pedido hasta el encargo de los suministros profesionales necesarios para elaborar su particular obra de arte comestible. Como puede ver, prestamos la máxima atención a los detalles y empezamos a elaborar las piezas de precisión de su pedido con mucha antelación. Tenemos una gran demanda, y reserve su lugar en nuestro calendario ya que se agotan todas las semanas. Es por estas razones que su pedido de pastel personalizado no puede ser cancelado dentro de los 7 días de su fecha de vencimiento.
Tartas de graduación sencillas
Sé que hablo mucho de los Pritchard. Me han enseñado tanto desde que soy padre. Realmente han marcado una gran diferencia en nuestras vidas como padres y como personas. Así que, cuando me pidieron que hiciera una tarta de graduación para su hija, Dani, tuve que ponerme manos a la obra. Este es un pastel muy personalizado para su hija. Debido a los detalles requeridos en este pastel, no podía ser demasiado "significativo" con mis hijos. Normalmente me encanta que me ayuden durante el proceso. Me ayudaron a hornear los bizcochos de terciopelo rojo, terciopelo blanco y chocolate que están debajo del fondant. Sin embargo, la decoración la hice yo misma. Bueno, eso no es 100% cierto. Mi fabuloso marido hizo el sombrero de vaquero y todos mis platos una tarde. Qué tío, ¿verdad? Además, las hermanas de Dani idearon el diseño y me presentaron un dibujo de lo que querían.
También quería daros un consejo para hacer bolas de fondant del mismo tamaño. Cuando vas improvisando, suelen quedar de tamaños muy variados. Para hacerlo más consistente, puedes extender una serpiente de fondant consistente. A continuación, coge una regla y corta el fondant con marcas uniformes a lo largo de toda la serpiente. Esto ayudará a la apariencia general y la naturaleza pulida de su pastel. Si quieres conocer más técnicas de elaboración de tartas, echa un vistazo a mis posts Elaboración de tartas 101 y Elaboración de tartas 201.
Elegantes tartas de graduación
Haga clic en "Tamaño de la torta" para mostrar las opciones de tamaño y precio.POR FAVOR DENOS DOS DÍAS HÁBILES DE ANTELACIÓN PARA LOS PEDIDOS. PERMITA DOS SEMANAS DE AVISO PARA PASTELES CUBIERTOS DE FONDANT ENROLLADO, ESTILOS DE PASTEL DE BODAS CLASICO Y CLASICO DORADO. Los pedidos realizados con menos de 2 días hábiles de antelación puede incurrir en un cargo de prisa de hasta $ 10.00. Este cargo se añadirá a la torta. Este cargo se añadirá al saldo de la torta y se pagará en el momento de recoger la torta. El cargo de prisa para Pasteles de Boda Clásicos y Clásicos de Oro colocados con menos de 2 semanas de aviso es $50.00 TODOS LOS PASTELES PEDIDOS EN LINEA DEBEN SER RECOGIDOS EN LA PANADERIA EN CLINTON. NOSOTROS NO ENTREGAMOS. CERRAMOS A LAS 2 PM EL SABADO
Fotos de tartas de graduación
El primer consejo, y el más importante, es que tienes que extender el fondant con un rodillo grueso. En serio. Más grueso de lo que crees que necesitarás. Fondant es un poco b-palabra en el hecho de que tan pronto como usted lo toma para transferirlo a su pastel, que se extiende como negocio de nadie. Por lo tanto, si usas un rollo fino, empezará a rasgarse y agrietarse cuando lo coloques sobre la tarta. ¿Y adivina qué? Una vez que la crema de mantequilla se pone en ese fondant, buena suerte tratando de quitarlo y reemplazarlo. No lo conseguirás. En resumen: ¡hazlo grueso!
Otra cosa muy importante que he aprendido al trabajar con fondant es que hay que mantenerlo húmedo. Tiene que tener una textura casi de plastilina mientras lo amasas y lo enrollas. Si se agrieta o se siente seco mientras lo trabajas, puedes apostar que no cooperará cuando llegue el momento de transferirlo. A veces incluso utilizo un pulverizador de agua para añadir más agua al fondant comprado en la tienda porque, para empezar, está muy seco. Sin embargo, la ventaja de esto es que si tienes fondant sobrante de una vez anterior que se secó un poco, casi siempre puedes revivirlo con un poco de agua. Pero en serio, sólo utiliza azúcar en polvo cuando estés enrollando, y utiliza la menor cantidad posible. Fondant seco = fondant malo = panadero enfadado. Créeme.
