Tarta de fresas facil y rapida
Salsa de fresa
Prepara esta fácil tarta de fresas e impresiona a tus amigos. Macerar fresas frescas en azúcar y verter sobre galletas tiernas, luego cubrir con nata montada. Se convertirá en tu receta favorita de tarta de fresas.
¿Qué mejor manera de evocar los recuerdos de la juventud que la tarta de fresas? La tarta de fresas es uno de los postres más fáciles de preparar, un final perfecto para una comida familiar o para servir a un grupo grande de personas, ya que se adapta fácilmente.
Para hacer tarta de fresas, lo único que hay que hacer es mezclar fresas frescas cortadas en rodajas con azúcar y dejarlas reposar un rato para que se maceren. El azúcar extraerá la humedad de las fresas y se disolverá para formar una salsa almibarada. Sirve las fresas sobre bizcocho blanco o galletas y cúbrelas con nata montada.
La receta de galletas que he incluido aquí es una adaptación de una que saqué de la revista Fine Cooking hace años. La receta original utilizaba una taza y media de nata además de una barra y media de mantequilla, lo que me parece un poco exagerado. En esta receta, utilizo principalmente leche con un poco de nata (y la mantequilla).
Receta fácil y sencilla de tarta de fresas
La tarta de fresas es un postre con textura de bollo desmenuzable[1]. Hay muchas variaciones de la tarta, la mayoría de las cuales se sirven con fruta y nata. Una de las más populares es la tarta de fresas, que suele servirse con nata montada. Otras variantes comunes en el Reino Unido son la tarta de moras y nata,[2] y la tarta de limón y bayas, que se sirve con cuajada de limón en lugar de nata[3][4].
La tarta suele elaborarse con harina, azúcar, levadura en polvo o sosa, sal, mantequilla, leche o nata y, a veces, huevos. Los ingredientes secos se mezclan y luego se añade la mantequilla hasta que la mezcla parece harina de maíz. A continuación, se mezclan los ingredientes líquidos hasta que se humedezcan, obteniéndose una masa quebrada. La masa se deja caer en cucharadas sobre una bandeja de horno, se enrolla y se corta como las galletas de levadura, o se vierte en un molde, dependiendo de lo húmeda que esté la masa y de las preferencias del panadero. A continuación, se hornea a una temperatura relativamente alta hasta que cuaje[5][6].
Tarta japonesa de fresas
De forma parecida a esta tarta de fresas en capas, decidí hacer la tarta de fresas en capas en tazas. Perfecto para servir si hay niños alrededor a los que les encanta la tarta pero no pueden quedarse en un sitio para comérsela. Pero bueno, son estupendos para cualquiera, porque la idea es que queden muy bonitos cuando se disponen y se sirven así.
Primero consigue tus ingredientes. Prepara tu Pound Cake favorito. Puedes usar el Pound Cake comprado en la tienda para mayor facilidad. A mí me gustan los congelados porque, ya sabes, son fáciles. Pero si quieres, puedes hacer un pound cake casero que te encantará.
Tarta de fresas fácil con masa para tartas
La tarta de fresas fácil es una versión simplificada de nuestra tarta de fresas clásica, ¡y seguro que te encantará! Si eres un gran fan de las tartas de fresa, también te gustarán las brochetas de tarta de fresa o esta deliciosa tarta Poke.
Las tazas de bizcocho que se utilizan en esta receta se pueden encontrar en cualquier tienda de comestibles, por lo general en la sección de panadería. Compra 1-2 tazas por persona a la que vayas a servir. Los bizcochos absorben el zumo de fresa y los hace TAN sabrosos.
FRESAS. Lava y seca las fresas. A continuación, córtalas en mitades o cuartos. Coloca las fresas cortadas en un recipiente. Añada el azúcar y coloque una tapa encima. Refrigera durante al menos 15 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto.
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