Tarta de hojaldre con crema pastelera y fresas
Hojaldre con fresas y nata
Inicio > Blog > Tartas > Tarta de fresas Salta a la receta¡Nuestra tarta de fresas es un postre estupendo que se prepara en sólo 30 minutos! Es sencilla y deliciosa, con fresas frescas y dulces de temporada y hojaldre hojaldrado y mantecoso.
En la ciudad hay puestos de fresas que se colocan aquí y allá, ¡y me encanta! Es tan fácil dejarse convencer por esos grandes carteles y esas fresas de olor extra jugoso y dulce. Compré un piso entero de ellas el otro día y he estado haciendo toneladas de cosas de fresa incluyendo mermeladas, salsas, ensaladas, etc. Hoy tenemos esta tarta de fresas que también he estado haciendo con las montones de fresas que tengo.
Esta tarta es muy fácil de hacer y está riquísima. Es perfecta para disfrutar con una taza de café o té para desayunar o con una bola de helado de postre. También me gusta lo sencilla y bonita que es esta tarta y los pistachos añaden una textura crujiente al plato. Si estás buscando un postre sin complicaciones para hacer en 30 minutos este verano, ¡esta tarta es perfecta! ¡Que aproveche!
Postre de hojaldre con fresas
Esta tarta de fresas es la manera perfecta de celebrar esas preciosas bayas del verano. Aprende a preparar una magnífica y fácil tarta de fresas con una corteza mantecosa, un cremoso relleno de crema pastelera y una dulce cobertura de fresas.
Ya estamos en otoño y llego tarde a la fiesta del verano. Pero durante las últimas semanas del verano, las fresas locales más hermosas hicieron su aparición en nuestra tienda de comestibles local. Me llamaban y no pude ignorarlas. Así que después de comer un puñado frescas (con nata montada, por supuesto), sabía que tenía que hacer una tarta de fruta fresca con las fresas restantes.
¡Y aquí está el resultado! Una masa de tarta mantecosa, rica y dulce, rellena de una deliciosa y cremosa crema pastelera de vainilla y cubierta con fresas dulces ligeramente untadas con un poco de mermelada (ya sabes, para darle un toque extra).
Este es mi relleno favorito para una tarta de fresas. Me encanta la cremosidad de una crema pastelera clásica aromatizada con vainilla de buena calidad. Este relleno es aún mejor porque añado mantequilla batida a la crema pastelera para que quede también mantecosa.
Nata montada de fresa y hojaldre
Esta deliciosa tarta de fresas frescas y hojaldre es una reminiscencia de los viejos tiempos de los strudels tostados. El hojaldre tiene un delicioso sabor hojaldrado y mantecoso, y la mermelada de fresa añade el contraste dulce y ácido perfecto. Si le añadimos las fresas frescas cortadas en rodajas y el azúcar glas casero, ¡vaya! suben de nivel. También son preciosos y muy fáciles de hacer. Además, se preparan en menos de veinte minutos.
Para empezar, extiende una capa de papel vegetal sobre una bandeja de horno. Deja que el hojaldre se descongele hasta que se pueda desplegar con facilidad (entre 15 y 30 minutos, pero no más de 40). A continuación, corte con cuidado la masa de hojaldre en rectángulos de seis a cuatro pulgadas, utilizando los pliegues como guía. A continuación, con un cuchillo de emparejar, marque con cuidado 1/4 de pulgada alrededor de los bordes y pinche los centros con un tenedor.
Introduzca los hojaldres preparados en el horno durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados e inflados. A continuación, sáquelos del horno y, con el dorso de un tenedor, presione los centros de cada hojaldre para crear una hondonada poco profunda en el centro.
Recetas de hojaldre con fresas fáciles
Saltar a la receta Sólo necesitas 3 ingredientes y 10 minutos para crear esta deliciosa tarta de hojaldre con fresas frescas. Tan sencilla y deliciosa con una nata montada cítrica en 2 minutos.
Mi lema en primavera y verano es "lo fácil se hace fácil". Las fiestas y los meses que las rodean pueden ser tan confusos que, al llegar la primavera, sólo quiero soltarme la melena. Y en todos los sentidos de la palabra, ¡lo hago!
Mi filosofía de la vida fácil nunca ha sido tan válida como este año, en el que nos preparamos para dar la bienvenida a nuestro primer bebé. Me lo tomo con calma en todo lo que puedo... ¡especialmente en lo que se refiere a cenas y postres!
Esta tarta de fresas es un ejemplo perfecto de sencillez en estado puro. Me abastecí de un montón de jugosas fresas (una venta a la que esta chica no puede resistirse) y no podía esperar a darles un buen uso. Combinadas con hojaldre hojaldrado y mantecoso y una pizca de azúcar, la dulzura natural de las fresas realmente resalta.
Acompañada de una cucharada de nata montada de limón, esta tarta de fresas con 3 ingredientes es una delicia increíble. Es ideal para servir en fiestas o simplemente para disfrutar de un dulce después de cenar. O antes. No voy a juzgar.
