Tarta tres chocolates sin azucar thermomix
Chocolate sin azúcar thermomix
No contiene gluten si te aseguras de que tu levadura en polvo es GF. Apto para TM31 o TM5. He adaptado esta receta://www.spoonfulofsugarfree.com/2013/07/15/flourless-chocolate-cake-made-with-almonds/For algo diferente, pruebe a sustituir el agua hirviendo por café, o añada licor de café a la mezcla.
Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, en particular en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas. Por favor, siga las instrucciones de seguridad del manual de instrucciones de Thermomix ® en todo momento.
Receta de tarta pequeña de vainilla
Cuando estaba en la universidad, trabajaba en la cafetería de un cine y la parte que más me gustaba de mi turno era cuando cerraba el restaurante. Podíamos subir el volumen de la música (teníamos una gramola con muy buenas canciones), bailar mientras limpiábamos, reírnos con los compañeros de los altibajos de nuestro turno y, por último, comer algo después de que se fueran todos los clientes.
Mi amiga Katie era camarera y yo llevaba el mostrador de postres (¿nos sorprende?). Y a las dos nos encantaba la tarta de chocolate del menú. De vez en cuando, después de un turno especialmente largo, comprábamos un trozo, lo calentábamos, lo cubríamos con dulce de azúcar, cogíamos dos tenedores y a comer. Ah, dulce felicidad.
Un bocado de esta tarta de chocolate casera me devolvió a ese dulce momento de mi adolescencia. No recuerdo el apellido de Katie o la buscaría y le diría que debería hacer esta tarta para que pudiéramos comérnosla juntas virtualmente.
Para esta receta, utilizamos plátano y puré de manzana en lugar de huevos. Ayudan a darle una textura húmeda y también añaden dulzor. El sabor a plátano apenas se distingue y el sabor principal es definitivamente ¡CHOCOLATE!
Receta fácil de pastel blanco
PARA 10 PERSONAS+sin huevo+sin frutos secosIngredientes250 g de galletas de chocolate* 75 g de mantequilla, picada en trozos grandes 800 g de leche entera 1,5 cucharadas de gelatina en polvo60 g de azúcar en bruto 120 g de cacao holandés en polvo350 g de chocolate negro, partido en trozos grandes500 g de nata espesa Glaseado espejo de chocolate (opcional) - haga clic aquí para ver la receta gratuitaMétodoSe puede sacar del molde desmontable, decorar y servir tal cual, o bien se puede cubrir la tarta de capas completa con un glaseado espejo (haga clic aquí para ver la receta). El glaseado espejo tiene un aspecto asombroso, pero requiere más trabajo, ¡así que puede que te apetezca dejarlo aquí! NOTA: Si tienes problemas para sacar la tarta del molde desmontable, aplica un poco de calor por fuera. Esto derretirá el pastel ligeramente, lo que significa que ya no se pegará. Yo creo que un secador de pelo es una herramienta estupenda. Advertencia: hazlo poco a poco; si aplicas demasiado calor, el pastel empezará a derretirse visiblemente y arruinará los bordes. Aunque, por supuesto, seguirá teniendo un sabor delicioso. Puedes forrar el molde con papel de horno, pero los bordes quedarán más lisos si no lo forras. A mí me parece que el truco del calor funciona de maravilla para despegar el bizcocho, pero si no te fías, forra primero el molde con papel de horno, igual que harías con un bizcocho normal. *Se puede utilizar cualquier galleta de chocolate sencilla (¡nada relleno de crema como un Tim Tam!), casera o comprada. Yo suelo utilizar galletas "Chocolate Ripple" del supermercado.
Receta de pastel amarillo húmedo
Esta receta es muy fácil de preparar y tener en el horno en sólo unos minutos. El bizcocho es húmedo, perfecto para decorarlo como un naked cake o como una versión totalmente vestida y decorarlo de arriba a abajo. Funciona igual de bien como cupcakes. Esta receta es de Sarah, que tiene su propio blog Pursue What is Lovely y está aumentando su colección de recetas. ¡Échale un vistazo!
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Alternativamente, hornear como magdalenas (hace aproximadamente 1 docena) durante 20-25 minutos. Esta receta puede duplicarse fácilmente y cocinarse en dos moldes. Es un magnífico pastel desnudo decorado con la cobertura de crema de mantequilla de chocolate sin azúcar refinado.
