Tarta de galletas con tres chocolates

Tarta mousse de triple chocolate

La tarta de chocolate se elabora con chocolate. También puede llevar otros ingredientes, como dulce de azúcar, crema de vainilla y otros edulcorantes[1]. La historia de la tarta de chocolate se remonta al siglo XVII, cuando se añadió cacao en polvo procedente de América a las recetas tradicionales de tartas[2].

En 1828, el holandés Coenraad van Houten desarrolló un método de extracción mecánica para extraer la grasa del licor de cacao y obtener manteca de cacao y el cacao parcialmente desgrasado, una masa compacta de sólidos que podía venderse como "cacao de roca" o molido en polvo[3]. Estos procesos transformaron el chocolate, que pasó de ser un lujo exclusivo a un tentempié cotidiano barato. [En 1879, Rodolphe Lindt desarrolló un proceso para obtener un chocolate más suave y sedoso, llamado conchado, que facilitó la elaboración de pasteles con chocolate, ya que se amalgamaba por completo y sin problemas con la masa de los pasteles[3]. Hasta 1890 y 1900, las recetas con chocolate se destinaban principalmente a bebidas de chocolate[3], y su presencia en pasteles se limitaba a rellenos y glaseados[4]. En 1886, los cocineros estadounidenses empezaron a añadir chocolate a la masa de los pasteles, para elaborar los primeros pasteles de chocolate de EE.UU.[4].

Menú más dulce tarta de chocolate y dulce de leche

● No tienes que enfriar la masa antes de empezar, pero puedes enfriarla tapada hasta 1 día antes. Yo recomiendo enfriar la masa entre tandas.● Siéntete libre de añadir frutos secos, las nueces pecanas o las nueces son ambas realmente deliciosas.● Añade 1⁄2 - 3⁄4 taza de pepitas de chocolate con leche para hacerlas aún más dulces e indulgentes.

Las recetas con triple chocolate están por todas partes. No son exactamente copos de nieve en el sentido de que no hay dos iguales. Sin embargo, hay muchos candidatos entre los que elegir para sus selecciones de tres chocolates. Un breve repaso a los tipos de chocolate revela un espectro de sabores y aromas muy distintos entre sí.

Del chocolate blanco al negro, hay chocolate semidulce, chocolate con leche e incluso chocolate rubí, que es una categoría aparte, pero que probablemente se sitúa entre el semidulce y el negro. Incluso con estos tipos de chocolate hay aún más distinciones. El chocolate con leche puede ser chocolate con suero de leche o chocolate con leche desnatada. El chocolate negro se divide por el porcentaje de cacao presente en la forma procesada final del chocolate.

Receta de tarta de galletas con pepitas de chocolate

Chispas de chocolate: Personalmente me encantan las clásicas pepitas de chocolate semidulce, pero esta receta se puede adaptar fácilmente. Yo he utilizado mini pepitas de chocolate con leche, que aportan más sabor a cada bocado. Incluso puedes probar con trocitos de chocolate blanco si eres un entusiasta del chocolate blanco. Sólo tenga cuidado de no volverse demasiado loco con los sabores de chocolate en función de la mantequilla de frutos secos de su elección.

La belleza de esta receta reside en su flexibilidad. Yo soy de las que prefieren los clásicos bocaditos semidulces. Lo que me encanta de esta mezcla de tres tipos de chocolates es que puedo combinar diferentes niveles de dulzor.

AubreySoy Aubrey. Soy mamá de dos monitos y estoy casada con mi mejor amigo. Me encanta encontrar comida fácil de hacer y que le guste a mi familia. Real Housemoms comenzó como una forma de compartir recetas con amigos, ¡ahora tengo muchos más amigos!

Receta de tarta de chocolate

Vegana, no contiene leche ni huevos, no contiene azúcar ni edulcorantes y no contiene gluten. Es apto para celíacos. Ninguno de nuestros productos contiene soja, gluten o productos procedentes de animales. Todos nuestros productos se elaboran en instalaciones que procesan frutos secos y frutos rojos.

Nuestros pasteles deben permanecer siempre refrigerados ❄️ para mantener su textura y firmeza. Sácalos del congelador a la nevera 2 horas antes de consumirlos y sácalos de la nevera media hora antes de consumirlos. Se mantienen frescos en el congelador hasta 1 semana.

Tenga en cuenta que utilizamos alimentos naturales y de temporada para decorar nuestras tartas, por lo que el resultado final de las decoraciones de las tartas podría variar. Existe la posibilidad de personalizar las tartas tanto en tamaño, como en la decoración o el contenido de cualquiera de sus ingredientes.