Tarta de chocolate y nata thermomix

Tarta de chocolate al vapor de San Valentín en Thermomix

La he llamado tarta pero yo no la pondría para grandes celebraciones porque, como podéis ver en la foto, es muy fina y no queda demasiado. Pero sirve para darnos un capricho o como postre especial para niños.

IngredientesPara la masa de chocolate:Para el relleno:PreparaciónNotaPodemos prescindir del aroma de vainilla en polvo utilizando azúcar avainillado casero. Si llenamos un tarro de cristal con azúcar blanco y ponemos dentro una vaina de vainilla, obtendremos un azúcar avainillado casero mucho más barato y natural que el que se encuentra en las tiendas.

Thermomix TM6 Tarta de Chocolate para Cumpleaños de Malasia

Esta es la forma de preparar el glaseado de chocolate: esponjoso y suave, con un delicioso sabor a chocolate. Sigue el vídeo de la receta rápida (debajo de la receta). Utiliza esta crema de mantequilla para glasear tartas y cupcakes: ¡se puede aplicar con manga pastelera, untar y utilizar para intercalar capas de tarta!

Aparte de batir, el único consejo que tengo para conseguir un glaseado de buttercream clásico y bonito es utilizar la proporción adecuada de mantequilla y azúcar glas (azúcar en polvo). Demasiado azúcar y mantequilla = glaseado arenoso. Demasiado poco, y sólo sabe a mantequilla.

Vídeo de la receta arriba. La clave para que la crema de mantequilla quede esponjosa y suave (en lugar de densa y arenosa) es batir, batir y batir, y utilizar la proporción adecuada de mantequilla y azúcar glas. Cantidad - Esta cantidad es suficiente para hacer espirales de glaseado en 12 magdalenas (véanse las fotos del post), para untar 18 magdalenas o para una tarta de una sola capa de 20-22 cm (como esta tarta de chocolate y dulce de leche). Para una tarta de 2 capas, como la que se muestra en esta receta de tarta de chocolate (tarta de 2 capas de 22 cm), aumente la receta en un 50%. Utilice el escalador de recetas (pase el ratón/haga clic en porciones y deslice) y aumente hasta que el azúcar glas se convierta en 3,75 tazas (es decir, 3 3/4 tazas) / 450 g.

Ganache de chocolate blanco HEAVEN para Thermomix

Esta tarta helada Thermomix no sólo es impresionante y deliciosa, también es súper fácil. Es como una tarta helada Thermomix pero con una deliciosa corteza crujiente hecha con chocolate y burbujas de arroz que la hace más fácil de manejar.

El relleno es helado mezclado con maltesers que complementa la corteza maravillosamente. Esta receta es un auténtico éxito y seguro que impresionará a cualquiera que se la sirva. Esta receta apareció en el episodio 147 del podcast 4 Blades como postre para la cena de los niños, organizada por nuestro sobrino Sam.

Esta tarta helada es un postre increíblemente sencillo y delicioso que servirá a un grupo grande. Lleva muy poco tiempo y hará que todos los niños (¡y adultos!) sientan que están recibiendo un trato súper especial. ¿Planeas una fiesta? Haz mini versiones individuales en pequeñas tarrinas de helado de papel de colores.

Tarta de troncos Selva Negra (Thermomix® Singapur)

1. Derrita la mantequilla 4 min/60 grados/Velocidad 2. Deje enfriar.2. Ponga el queso crema en el bol de la TM, añada 80 g de azúcar y 1 huevo. Batir 3 min/Velocidad 3 y verter en un bol.3. Poner 130 g de azúcar glas y 3 huevos en el bol de la TM y batir 2 min/Velocidad 3.4. Añadir la mantequilla y el cacao en polvo y dejar enfriar. 4. Añada la mantequilla y el cacao en polvo y bata durante 30 segundos/Velocidad 2. 5. Añada la harina y la levadura en polvo y bata durante 8 segundos/Velocidad 4. 6. Vierta la mitad de la masa en un bol TM. 6. Vierta la mitad de la masa en una bandeja de horno de 24 cm y, a continuación, la crema de queso. 7. Por último, vierta el resto de la masa hasta cubrir el queso. 8. Precaliente el horno durante 10 minutos y hornee a 180 grados/40 minutos.

1. 1. Derrita la mantequilla 4 min/60 grados/Velocidad 2. Deje enfriar.2. Ponga el queso crema en un bol TM, añada 80 g de azúcar y 1 huevo. Bata durante 3 minutos/Velocidad 3 y, a continuación, viértalo en un bol.3. Ponga 130 g de azúcar glas y 3 huevos en el bol de la TM y bata durante 2 minutos/Velocidad 3.4. Añada la mantequilla y el cacao en polvo y, a continuación, deje enfriar. 4. Añada la mantequilla y el cacao en polvo y bata durante 30 segundos/Velocidad 2. 5. Añada la harina y la levadura en polvo y bata durante 8 segundos/Velocidad 4. 6. Vierta la mitad de la masa en un bol TM. 6. Vierta la mitad de la masa en una bandeja de horno de 24 cm y, a continuación, la crema de queso. 7. Por último, vierta el resto de la masa hasta cubrir el queso. 8. Precaliente el horno durante 10 minutos y hornee a 180 grados/40 minutos.