Tarta de chocolate en 10 minutos

Tarta rápida de chocolate

Aprende a hacer la mejor tarta de chocolate en casa - ¿Alguna vez has soñado con hacer la mejor tarta de chocolate? Yo sí, y mi sueño se hizo realidad cuando probé esta receta por primera vez hace años. Este pastel de chocolate delicioso, húmedo y rico nunca ha dejado de sorprender a mi familia y amigos.

Esta receta lleva 1 huevo, que ayuda a que el bizcocho suba y se mantenga húmedo. Yo he horneado este pastel en un horno. Si no tienes horno, también puedes hornearlo en una olla o en una cazuela de fondo grueso siguiendo este post sobre Receta de bizcocho en olla.

13. 13. Hornear de 28 a 30 minutos o hasta que el probador salga limpio. Ajusta el tiempo dependiendo del tamaño del horno y del molde. Si se hornea en un molde de 7 pulgadas, puede ser necesario hornear hasta 35 a 38 minutos. Dejar enfriar los moldes sobre una rejilla durante 10 minutos.

16. 16. Extender una cucharadita de glaseado en el centro de la tabla o soporte para tartas. Colocar 4 papeles de pergamino en los 4 lados de manera que no toquen el glaseado. Colocar la tarta sobre el papel pergamino. El centro de la tarta tiene que estar sobre el glaseado que se ha extendido. Comience a extender el glaseado con una espátula. Iguala para que la superficie quede lisa. Coloca otro pastel y repite el glaseado. A continuación, glasea los laterales. Alise los lados también con la espátula.

Tarta rápida de chocolate

Mi otro ingrediente secreto es el café. Sustituir los ingredientes líquidos de los productos horneados de chocolate por café siempre me ha dado buenos resultados. El café acentúa el sabor a chocolate pero no es detectado por los que no son amantes del chocolate. Ellos también disfrutarán de la riqueza del pastel y no notarán que es café.

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Tarta rápida de chocolate húmedo

Por supuesto, no se puede hacer un pastel en el horno en 10 minutos. Este se hace en el microondas. Me lo agradecerás cuando lo prepares para toda la familia. Cuando se come caliente con mi glaseado de chocolate rápido o salsa de chocolate EXTRA rápida es la respuesta perfecta a las necesidades de postre de la familia con prisa.

Cuando el pastel salga del horno, compruebe el centro. Probablemente estará blando por encima pero cocido hasta el fondo. Pase el cuchillo por el exterior de la tarta, coloque un plato encima e invierta la tarta.

Tarta de 10 minutos

Mezclar el azúcar con la harina, el cacao, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal en un bol grande. Añadir los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos. Incorporar el agua hirviendo (la masa quedará fina). Divida la masa uniformemente entre los moldes preparados.

Glaseado de chocolate "Perfectly Chocolate": Mezcle bien el cacao con la mantequilla. Añadir alternativamente azúcar y leche, batir hasta obtener una consistencia untable. Si es necesario, añada un poco de leche para alcanzar la consistencia deseada; añada la vainilla. Escarcha entre las capas de la tarta, por encima y por los lados.

Pastel de un molde: Precalentar el horno a 180°C (350°F). Engrasar y enharinar un molde de 9 x 13 pulgadas (3,5L). Verter la masa en el molde preparado. Hornear de 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Cubrir con glaseado de chocolate "Perfectly Chocolate".

Tarta de tres capas: Precalentar el horno a 350°F (180°C). Engrasar y enharinar tres moldes de 8 pulgadas (1,2 L). Divida la masa uniformemente entre los moldes preparados. Hornear de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en los moldes durante 10 minutos. Sacar los pasteles de los moldes y colocarlos sobre una rejilla; dejar enfriar completamente. Cubrir con el glaseado de chocolate "Perfectly Chocolate".