Tarta de chocolate con cuajada thermomix
Galletas de chocolate Thermomix
De buen gusto, obviamente, con un relleno de nata montada. Una bomba de calorías, pero que puede ser perfecta en las ocasiones más elegantes como la Nochevieja o la Cena de Navidad. Rossella Orlandi de Atina (FR) es la autora de esta receta y utiliza la nata vegetal no láctea.
En una palabra, este pastel es muy versátil, muy perfumado por la ralladura de naranja y puede ser aún más perfumado sustituyendo "50 gramos de harina por la misma cantidad de avellanas tostadas y molidas o de amaretti desmenuzados (galletas típicas italianas con sabor a almendra)".
El árbol del cacao es originario de México y posteriormente fue introducido en Europa por Hernán Cortéz, quien durante la conquista del "Nuevo Mundo" probó una bebida con este ingrediente más guindilla y harina de maíz. Cortéz tuvo enseguida la sensación de que el cacao era un ingrediente de gran valor y decidió llevárselo a España. Allí, unos expertos frailes dominicos sustituyeron la guindilla por vainilla y azúcar, creando una bebida dulce y sabrosa. La demanda de esta bebida llevó a los españoles a establecer plantaciones de cacao en el Caribe, en Trinidad y también en Italia.
Tarta de mantequilla - thermomix
Esta es una tarta de chocolate realmente fácil y excepcional que sabe realmente a chocolate. La miga es muy tierna y húmeda, y se conserva hasta 5 días. No necesita batidora, sólo una cuchara de madera.
Se puede cubrir generosamente con un glaseado de crema de mantequilla de chocolate para obtener una tarta de cumpleaños estupenda o con ganache de chocolate para obtener una opción más lujosa. Si desea una tarta de chocolate más rica y cremosa, pruebe esta tarta de chocolate y dulce de leche. Sin embargo, el glaseado definitivo para impresionar es, sin duda, el glaseado espejo de chocolate .....
Si nos lees desde hace tiempo, sabrás que a veces me pongo muy terca a la hora de hacer ciertas cosas de la "manera correcta". Y también hay un momento y un lugar para las recetas de atajos y las cenas rápidas.
Te encantará que el pastel se mantenga solo, así que puedes espolvorearlo con azúcar glas y servirlo en porciones con un poco de nata. Aunque, por supuesto, cubrirlo con glaseado nunca está de más....
Esta es la famosa receta de la tarta de chocolate Hershey's que probé por recomendación de Michelle de Brown Eyed Baker (uno de los primeros sitios a los que acudo en busca de productos de repostería). La probé sin grandes expectativas, porque pensé "¿cuánto mejor puede ser esta que la de siempre, siendo una receta tan sencilla?".
Bizcocho thermomix
Se trata de un bizcocho de chocolate muy fluido, por lo que debería verterse fácilmente en los moldes. Es un bizcocho muy rico, así que está delicioso con sólo un copo desmenuzado por encima, pero solemos decorarlo con glaseado de crema de mantequilla o ganache para las fiestas de cumpleaños de los niños. Ahora, con la thermomix, puedo batir en cuestión de segundos, ¡en lugar de batir durante 5 minutos!
Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que se refiere a las cantidades de ingredientes utilizados y al éxito de las recetas.
Receta de tarta densa de chocolate
Disfruta del sabor del chocolate con este bizcochito sin aportar muchas calorías. Podrás disfrutar de este delicioso bizcocho con sólo 100 calorías por ración y descubrirás lo fácil que es prepararlo con unos sencillos pasos.
El truco de este bizcocho es no añadir muchas calorías y para ello hemos eliminado algunas grasas, azúcar y con menos harina de lo habitual. Como nota, se puede recomendar que si el edulcorante Stevia os parece un poco flojo, lo sustituyáis por otro que sea mucho más dulce.
