Tarta con postre de chocolate
Tarta rápida de chocolate
Jean-Georges Vongerichten es uno de los chefs más famosos del mundo. Su buque insignia, Jean-Georges, en Nueva York, tiene dos estrellas Michelin y cuatro estrellas de The New York Times. El galardonado chef francés y autor de libros de cocina tiene más de 25 restaurantes en Estados Unidos y más de una docena en el extranjero.
Parece que todos los restaurantes de Estados Unidos ofrecen una versión de este increíble pastel de chocolate, pero esta versión original es única. Las tartas de chocolate fundido se hicieron famosas por una razón: son pastosas por fuera y tienen un irresistible centro de chocolate negro caliente que fluye por el centro. La primera vez que lo pruebe, puede parecer magia, pero esta receta es muy fácil de hacer y está lista en menos de una hora. Asegúrese de utilizar chocolate de la mejor calidad para esta receta, marcará una gran diferencia.
Las tartas de chocolate fundido son sin duda uno de los postres definitivos para San Valentín: sencillas, sexys e indulgentes. Para una sorpresa extra, prueba una de estas recetas de pasteles fundidos rellenos de caramelo o pasteles fundidos rellenos de salsa de frambuesa.
Receta de tarta de chocolate
Para cubrir esta sencilla tarta de chocolate, tienes muchas opciones. A nosotros nos gusta más este glaseado cremoso de chocolate, que ha recibido casi 2.000 críticas favorables y se prepara rápidamente con unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas a mano.
La mejor manera de guardar este pastel de chocolate de un bol depende del glaseado que elijas. Un pastel cubierto de crema de mantequilla puede conservarse (tapado) a temperatura ambiente hasta cinco días. Sin embargo, si utilizas un glaseado de queso crema, deberás refrigerarlo antes de dos horas.
Sí, puedes congelar esta tarta de chocolate. Recomendamos congelar las capas individuales sin escarchar. Envuelve las capas (completamente frías) en papel de aluminio. A continuación, coloque una capa de papel de aluminio con la fecha. Para una mejor protección, guarde las capas de bizcocho envueltas dos veces en un recipiente hermético. Congélelas hasta tres meses. Descongelar en el frigorífico durante la noche.
"Me encantó este pastel", dice Jinglebells. "Quedó muy húmedo y rico. Nos ha encantado a todos. La próxima vez añadiré más cacao en polvo porque a todos nos gusta mucho el chocolate. Fácil de hacer y delicioso".
Receta de tarta de chocolate fácil
Este mes hace cuatro años, John y yo éramos unos críos planeando nuestra boda. Decidimos renunciar a los dulces durante nuestro noviazgo para sentirnos lo mejor posible el día de nuestra boda y poder disfrutar más plenamente de nuestra barra de postres y de la tarta nupcial.
Por fin llegó el gran día. Nos habíamos portado muy bien, sin probar ni un gramo de dulce aparte de la miel y alguna que otra pastilla de menta después de cenar. Y créanme que nos atiborramos de dulces en la recepción. Estaba en el paraíso de los golosos.
Me había resignado a renunciar a los postres indefinidamente. Pero entonces llegamos a esta boda y es absolutamente encantadora y la comida es deliciosa y el ambiente es perfecto y la música es de una banda local de bluegrass... y de repente sacan una tarta de chocolate gigante.
Por unanimidad, aceptamos. Le di un mordisco a este lujoso, aterciopelado y rico pastel de chocolate, y entre tantas capas de mousse, bizcocho y ganache mi mente no podía comprender lo que mis papilas gustativas estaban experimentando.
Si eres como yo, la tarta de chocolate (o cualquier tarta, para el caso) se merece una bola gigante de helado a su lado. Un helado derretido y una gruesa rebanada de tarta escarchada: ¿hay algo mejor que eso?
Pastel de pudin de chocolate caliente
Este pastel de pudin de chocolate caliente es un postre fácil que utiliza ingredientes sencillos y requiere muy poco tiempo de preparación. También es apto para veganos. ¡Un pastel de pudin de chocolate caliente con una capa oculta de salsa de chocolate y dulce de leche! Sírvelo en platos individuales o incluso directamente de la fuente de horno. Es un postre antiguo, decadente y acogedor que gusta a todo el mundo. Es muy fácil de hacer, todo lo que necesitas es un bol y un batidor de varillas, no hace falta que saques la batidora eléctrica. Sírvelo caliente con una bola de helado de vainilla o nata montada.
¿Es Cobbler de chocolate, tarta de pudding o pudding para salsear? Puede ser cualquiera de los dos, dependiendo de cómo se llame en tu parte del mundo. Por los nombres, se puede decir que es un rico postre de chocolate que presenta dos deliciosas capas que se forman al hornearse. Pastel de chocolate en la parte superior y cremosa salsa de pudin de chocolate en la inferior. Se llame como se llame, es un postre irresistible.
