La tarta de chocolate mas rica del mundo receta
Receta sencilla de tarta de chocolate
Imprimir recetaSi te encanta el chocolate y no puedes resistirte a comer un trozo de tarta, entonces estás en el lugar adecuado :). Este es hasta ahora el pastel de chocolate más rico que he probado. Una receta de tarta de chocolate es algo que todo el mundo debería tener en su colección de recetas, y yo te traigo la mía. Este pastel es húmedo y rico en sabor a chocolate. Todo está hecho desde cero. Comparto un proceso paso a paso sobre cómo hacer el pastel de chocolate más rico de la historia.
Mis nietos Stefan y Greyson me pidieron que hiciera "El Mejor Pastel de Chocolate de la Historia", y por su reacción, después de comer este pastel creo que lo logré. Y como siempre, quería compartir con todos ustedes cada vez que hago una receta que trae felicidad a mis seres queridos. Sería egoísta por mi parte si no compartiera esta receta con vosotros. Soy una aficionada cuando se trata de decorar pasteles; no es mi fuerte. Sin embargo, el sabor es increíble.
Decidí hacer dos tartas. Una sencilla pero deliciosa. Decidí hacer el otro con salsa de frambuesa en el centro a petición de mi nieto y cubrirlo con un glaseado de chocolate y ganache de chocolate. Esta vez sí que me lo he currado. Fueron buenos describiendo exactamente cómo querían que fuera la tarta, así que acepté el reto y este es el resultado. Díganme qué les parece. He compartido aquí las dos versiones para que tengas donde elegir. Personalmente, me encanta la tarta de chocolate sencilla con el ganache por encima y una taza de té, pero las dos tartas están buenas.
Receta de tarta de chocolate para cumpleaños
No hay nada como una receta de las de toda la vida. Esta receta de tarta de chocolate Hershey's se puede encontrar en el pasillo de repostería de cualquier supermercado (concretamente, en la etiqueta del cacao en polvo sin azúcar característico de la marca).
La tarta de chocolate Hershey's original, que se hacía con seis chocolatinas, se desarrolló después de la Segunda Guerra Mundial. A los estadounidenses les encantaba la receta porque celebraba el fin de la escasez de alimentos y, por tanto, el fin de los años de guerra.
Hoy en día, cuando oiga la frase "tarta de chocolate Hershey", es probable que piense en la tarta de chocolate "Perfectly Chocolate" de Hershey, la receta que aparece en el reverso de la caja de cacao en polvo sin azúcar de la marca.
Agua hirviendoTal vez se pregunte por qué esta receta requiere una taza de agua hirviendo. Intensifica el sabor a chocolate, contribuye a la textura esponjosa y reacciona con los fermentos para crear un aumento aún mayor.
¿Y qué pasa con el glaseado? Bueno, el glaseado de esta receta es ligeramente diferente del glaseado oficial de Hersheyland "Perfectly Chocolate Chocolate Frosting": necesita un poco más de mantequilla, azúcar, cacao en polvo y leche.
Receta de tarta de chocolate súper húmeda con café
Amigos míos, hay una cosa que sé hacer muy bien, ¡y es TARTA! Mi madre se ganaba la vida decorando tartas cuando yo era muy pequeña y luego las hacía para amigos y familiares a medida que crecía. De hecho, ella incluso hizo mis dos pasteles de boda y eran espectaculares.
Eso significa que tuve la suerte de que mi madre me enseñara algunos de sus trucos y recetas a lo largo de los años. Tengo que decir que su receta de tarta de chocolate es realmente la mejor tarta de chocolate del mundo y sé que te encantará.
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Realmente creo que un pastel debe estar perfectamente húmedo, con sólo unos pocos trozos. Ni seco ni demasiado cocido. También creo que debe ser bastante denso para que aguante el peso de las capas, pero lo bastante ligero para que no se asiente en la barriga como un ladrillo.
Sabe muy bien, pero cuando se trata de capas, no puede soportar el peso de todas las demás capas y el glaseado. Si le añades más decoraciones, la capa inferior empieza a sobresalir. No es bonito.
Receta de tarta de chocolate y dulce de leche
En un bol, batir el aceite, los huevos, el suero de leche y la vainilla durante 1 minuto. Añadir los ingredientes secos a los húmedos y remover hasta que se mezclen. Verter el agua caliente y mezclar. La masa estará líquida, pero eso es bueno, ya que creará un pastel húmedo.
Rocía dos moldes de 9 pulgadas con spray antiadherente. También puedes utilizar tres moldes de 8 pulgadas para esta receta. Vierte la masa uniformemente en cada molde. Hornee entre 22 y 27 minutos. Coloque un palillo o un probador de pasteles en el centro del pastel para comprobar si sale limpio.
En un bol, mezclar la mantequilla, el cacao, el azúcar glas y la nata hasta que quede suave y esponjoso. Es posible que desee añadir más nata o leche dependiendo de la consistencia. Una vez que el pastel se haya enfriado y desmoldado, cubrir cada capa con el glaseado.
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