Como hacer tarta de galletas con natillas y chocolate
Pudin de galletas
Tanto si lo considera una tarta de chocolate gigante como un flan de chocolate, estaremos de acuerdo en que es uno de los postres más deliciosos que jamás haya preparado. Un cruce entre una tarta de mousse de chocolate y un flan pastelero de chocolate, con mucho chocolate, muy cremoso, pero no excesivamente rico, y sorprendentemente fácil de hacer. El broche de oro perfecto para cualquier ocasión.
Esta tarta de chocolate y natillas es una invención que comenzó como una versión de chocolate de una tarta de arándanos y natillas que compartí hace unos meses, una receta en la que las natillas se hornean sobre una capa de bizcocho de vainilla.
Esta sección contiene fotos de los pasos y explica el porqué de las partes clave de la receta. También hay un vídeo de la receta encima de la tarjeta, aunque si eres un experto en repostería, ¡puede que prefieras pasar directamente a la receta!
Los pasteles, tartas, etc. hechos con galletas trituradas (como las tartas de queso) deben hacerse en moldes con una base suelta para poder desmoldar el pastel terminado. No puedes darle la vuelta como a un bizcocho porque la base se agrietaría y se estropearía la superficie.
Budín de galletas Marie
El pastel de chocolate y natillas, cuya receta le contaré hoy en detalle, es una combinación sorprendentemente sabrosa de capas de chocolate al aire hechas de bizcocho sobre claras de huevo y una delicada crema pastelera. Para que el postre sea aún más sabroso, añada nueces fritas a las capas de bizcocho. Harán que el sabor del pastel de chocolate relleno de natillas sea aún más saturado y brillante. Además de frutos secos, se pueden utilizar frutas deshidratadas para las capas del bizcocho, las ciruelas pasas o los albaricoques secos son los más adecuados. El bizcocho de chocolate puede hornearse con antelación y guardarse en el frigorífico, bien envuelto en papel alimentario. Tenga en cuenta que durante la preparación de la crema, la base del flan y la mantequilla deben estar aproximadamente a la misma temperatura, de lo contrario la crema podría escamarse.
Galletas de polvo de natillas
Tenemos dos tamaños:Tarta redonda de 9" - alimenta 20-24'ish1/3 Sheet Cake - alimenta 30-34'ishPara construir su tarta:1) seleccione la tarta de Chocolate o Vainilla SI QUIERE SIN GLUTEN - OMITA LA TARTA y DOBLAREMOS SU CUSTARD2) seleccione su sabor de natillas3) seleccione, si los hay, los toppings que desea¡Ya está! Haz clic en el botón de abajo para empezar.
Nuestros pasteles son alrededor de 8-9 ", y alimentar a cualquier lugar de 1-12. Sí, me he comido una tarta entera yo sola, ¡no me juzgues! Siempre tenemos disponible nuestra tarta Snappy Turtle: cremosa crema de vainilla con nueces tostadas, caramelo y salsa de dulce de leche. Para que el cliente elabore su tarta: 1) seleccione la corteza: galletas Graham u Oreo. Si la desea sin gluten, omita la corteza. 2) seleccione el sabor de la crema. 3) seleccione, si los hay, los ingredientes que desee. Haz clic en el botón de abajo para empezar.
Receta de pudin de galletas sin hornear
Si eres del Reino Unido, puede que te acuerdes de este pastel de chocolate del colegio que solía servirse con natillas de chocolate..... Yo no, no lo recuerdo en absoluto. Pero siempre veo vídeos de gente que lo hace, y luego muchos de los comentarios hablan de lo nostálgico que es. Yo no tuve una sensación nostálgica con él, pero es un postre fácil y agradable, así que ¡hagámoslo!
Cómo hacer la tarta de chocolatePara la parte de la tarta de esta receta, voy a utilizar mi receta habitual de tarta de chocolate.Me encanta mi receta de tarta de chocolate. Siempre sale tan suave y húmedo. Los ingredientes de la receta son más o menos los ingredientes básicos, pero hay algunos de los que quería hablar:
Los ingredientes de la receta son más o menos los básicos, pero hay algunos de los que quería hablar: Hacer las natillas de chocolateHacer las natillas es bastante fácil, ya que sólo hay que echar los ingredientes en una olla y calentarlos.Sin embargo, existe el riesgo de que las yemas de huevo de la receta se revuelvan, y no queremos que esto ocurra. Para evitarlo, mantén el fuego medio-bajo y remueve constantemente durante la cocción. Sin embargo, el último paso en la preparación de las natillas es tamizarlas para eliminar los grumos. Así que si los huevos se revuelven un poco, no te preocupes, no es un gran problema, ya que los tamizamos de todos modos.
