Como hacer chocolate para tarta de la abuela

Pastel de chocolate de la abuela con mezcla de brownie

Esta receta ha pasado de generación en generación en la familia. Es la única receta de tarta de chocolate que sigo utilizando. El bizcocho es rico y húmedo y tiene un sabor muy intenso. Este pastel es ideal para un glaseado de chocolate alemán, pero he utilizado todo tipo de glaseados, que complementan muy bien el pastel. Esta tarta siempre gusta a la gente cuando la hago. Espero que os guste tanto como a mi familia durante todos estos años.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Pastel de chocolate de la abuela

¿Has oído hablar alguna vez de añadir mayonesa o Miracle Whip al pastel de chocolate? Se trata de un viejo truco para humedecer el pastel. Miracle Whip se inventó en 1933 como alternativa más barata a la mayonesa, que existía desde 1750.

Mi investigación me dice que las recetas de pasteles de chocolate con Miracle Whip fueron populares durante la Segunda Guerra Mundial (1939 a 1945), cuando muchos alimentos estaban racionados. ¡No se necesitan huevos ni aceite porque están en el Miracle Whip! Unos 80 años después, esta receta sigue siendo popular hoy en día, ¡y por una buena razón!

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Tarta de chocolate a la antigua de la abuela

Natasha, una florista de pueblo, está decidida a dejar atrás el pasado. Pero cuando se entera de que su ex marido nunca le contó a su familia lo de su divorcio - y que él necesita que ella le acompañe en un viaje a la campiña francesa - ¿podría florecer de nuevo el amor entre ellos? ~ Extracto de Un verano para olvidar.

Con su cámara y su portátil a mano, Carolyne ha cambiado los trajes de negocios por el mundo de la escritura independiente y los blogs. Su primer viaje en avión, a los seis meses de edad, fue su introducción al apasionante mundo de los viajes.

Cuando se encuentra en la Provenza, Carolyne practica senderismo con sus amigos, recorre las colinas de los Alpilles o se adentra en el Mont Ventoux. Su apego a la región resuena en Perfectly Provence, esta revista digital que lanzó en 2014. Este sitio web es una oportunidad para explorar lo mejor del estilo de vida mediterráneo (comida y vino, lugares donde alojarse, historias de expatriados, libros sobre la región, consejos de viaje, consejos inmobiliarios y más), a través de los artículos de nuestros colaboradores.

Tarta de chocolate y suero de la abuela

Si se te antoja una tarta de chocolate y sólo encuentras en tu despensa la clásica mezcla para tartas amarilla o blanca, puedes añadir 1/4 de taza de cacao en polvo a la masa de la tarta para conseguir una transformación completa en chocolate. Combinando este sencillo truco, con un par de sugerencias añadidas, conseguirás un rico pastel lleno de sabor a chocolate sin tener que hacer un viaje extra al supermercado.

Utiliza una brocha de pastelería para aplicar mantequilla ablandada a tu(s) molde(es). Añade una cucharada de harina a cada molde antes de girar el molde de lado a lado para aplicar la harina a los lados y a lo largo del fondo de cada molde. Tire el exceso de harina. Si utiliza moldes metálicos o de cristal, precaliente el horno a 350 F. Si utiliza moldes oscuros o recubiertos, precaliente el horno a 325 F.

Divide la masa entre los moldes y hornea según las instrucciones de la mezcla. Si utiliza dos moldes de 8 pulgadas, hornee de 26 a 31 minutos. Si usas un molde de 9 por 13 pulgadas, hornea de 23 a 28 minutos. Retire los bizcochos cuando al presionarlos suavemente en la parte superior se retraigan o cuando al insertar un palillo en el centro de los bizcochos éste salga con pocas migas o sin ellas.