Tarta Queso La Viña Thermomix
Tarta de Queso La Viña en Thermomix: ¡Deliciosa y fácil de hacer!
Si eres amante de las tartas de queso, seguramente has oído hablar de la famosa Tarta de Queso La Viña. Este postre originario del País Vasco se ha convertido en todo un clásico gracias a su textura cremosa y su sabor irresistible. Y lo mejor de todo, es que también puedes prepararla fácilmente en tu Thermomix.
En este artículo te mostraré cómo hacer la Tarta de Queso La Viña utilizando tu robot de cocina favorito. Pero antes de comenzar, quiero hablarte un poco más sobre esta delicia.
La Tarta de Queso La Viña debe su nombre al restaurante donde fue creada por el chef Javier Alonso en los años 80. Desde entonces, se ha popularizado enormemente, siendo uno de los postres más demandados en el País Vasco y en muchas otras partes del mundo.
¿Qué caracteriza a esta tarta? Su textura jugosa, su exterior ligeramente crujiente y su sabor intenso a queso. Para lograr esto, la receta utiliza ingredientes simples pero de calidad, como queso crema, azúcar, huevos y harina. Al mezclarlos todos juntos y hornear la tarta a una temperatura alta, se consigue esa combinación perfecta de texturas y sabores.
Ahora, si estás listo/a para deslumbrar a tus invitados con esta exquisita Tarta de Queso La Viña en Thermomix, aquí tienes la receta:
Ingredientes:
- 500 gramos de queso crema
- 250 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 60 gramos de harina
- Mantequilla para engrasar el molde
Preparación:
1. Precalienta tu horno a 220°C.
2. Engrasa un molde redondo de unos 22 cm de diámetro con mantequilla.
3. Coloca en el vaso de la Thermomix el queso crema y el azúcar y mezcla durante 20 segundos a velocidad 6.
4. Añade los huevos uno a uno, mezclando cada vez durante 10 segundos a velocidad 4.
5. Agrega la harina y mezcla 10 segundos a velocidad 4, hasta que esté bien incorporada.
6. Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado.
7. Hornea la tarta durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el centro esté ligeramente tembloroso y el exterior esté dorado.
8. Retira la tarta del horno y deja que se enfríe completamente antes de desmoldarla.
9. Refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una auténtica Tarta de Queso La Viña en Thermomix, lista para conquistar a tus comensales con su sabor irresistible. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce en casa.
Recuerda que puedes decorar la tarta con frutas frescas, una pizca de azúcar glas o incluso una salsa de caramelo. ¡Deja volar tu imaginación y añade tu toque personal a esta deliciosa creación!
En resumen, la Tarta de Queso La Viña en Thermomix es una receta que no debes dejar pasar si eres amante de los postres cremosos y llenos de sabor. Su preparación es sencilla gracias a la ayuda de tu robot de cocina favorito, y el resultado final es simplemente espectacular.
Así que no esperes más, ¡corre a tu cocina y prepárate para disfrutar de esta deliciosa tarta! Tartasconestilo.es te trae las mejores recetas de tartas y dulces, y la Tarta de Queso La Viña en Thermomix seguro que se convertirá en una de tus favoritas. ¡Buen provecho!
