Tarta De Queso Thermomix Horno
Tarta de queso Thermomix al horno: ¡disfruta de una delicia deliciosa y fácil de hacer!
Si eres amante de las tartas de queso y tienes una Thermomix en casa, estás de suerte. En este artículo te enseñaré cómo preparar una deliciosa tarta de queso Thermomix al horno que seguramente se convertirá en tu postre favorito. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con esta receta irresistible!
Ingredientes:
- 200 gramos de galletas tipo Digestive
- 80 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida para montar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mermelada de frutas rojas para decorar
Pasos para preparar la tarta de queso Thermomix al horno:
Paso 1: Preparación de la base de galleta
Comenzaremos triturando las galletas tipo Digestive en el vaso de la Thermomix programando velocidad progresiva 5-10 durante 10 segundos. Asegúrate de que las galletas queden bien trituradas.
A continuación, añade la mantequilla derretida y programa 3 minutos a temperatura 70 grados y velocidad 3. De esta forma, conseguirás que la mezcla se compacte y forme la base de la tarta.
Vierte la mezcla en el molde desmontable previamente engrasado y extiéndela de manera uniforme presionando ligeramente con el dorso de una cuchara.
Paso 2: Preparación del relleno de queso
Enjuaga el vaso de la Thermomix y asegúrate de que esté completamente seco. A continuación, añade el queso crema, el azúcar, los huevos, la nata líquida y la esencia de vainilla.
Programa 30 segundos a velocidad 4 para mezclar todos los ingredientes correctamente. Si es necesario, detente e incorpora los ingredientes que hayan quedado en las paredes del vaso con ayuda de una espátula.
Paso 3: Horneado de la tarta de queso
Precalienta el horno a 180 grados Celsius mientras terminas de preparar la tarta.
Vierte la mezcla del relleno sobre la base de galleta que habíamos preparado anteriormente en el molde desmontable. Asegúrate de que la superficie quede lisa y uniforme.
Lleva la tarta al horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 4: Decoración y presentación
Una vez que la tarta haya enfriado, desmolda con cuidado y decora con mermelada de frutas rojas o al gusto. Puedes hacer dibujos o simplemente cubrir la superficie de la tarta.
Ahora solo queda disfrutar de este exquisito postre casero junto a tu familia y amigos. La combinación de la base crujiente de galleta con el cremoso y dulce relleno de queso te conquistará desde el primer bocado.
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