Tarta De Queso La Viña Receta Original
Título: Tarta de queso La Viña: la receta original que siempre triunfa
Introducción:
La tarta de queso es uno de los postres más populares en todas las épocas del año. Existen muchas variedades y versiones, pero hoy nos centraremos en una en particular: la famosa tarta de queso La Viña. Esta receta, de origen español, se ha vuelto reconocida a nivel internacional por su sabor único y su textura cremosa. En este artículo te revelaré todos los secretos para preparar esta delicia en casa y sorprender a tus seres queridos.
Ingredientes:
- 500 gramos de queso crema.
- 200 gramos de azúcar.
- 4 huevos.
- 200 ml de nata para montar.
- 30 gramos de harina.
- Azúcar glas (opcional para decorar).
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un recipiente amplio, mezcla el queso crema con el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
3. Agrega los huevos de uno en uno, asegurándote de integrar bien cada uno antes de añadir el siguiente.
4. Añade la nata para montar y mezcla suavemente.
5. Tamiza la harina sobre la mezcla y remueve hasta que no queden grumos.
6. Forra un molde redondo con papel de horno y vierte la mezcla en él.
7. Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la tarta haya adquirido consistencia.
8. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
9. Una vez fría, refrigera durante al menos 4 horas o preferiblemente toda la noche.
10. Antes de servir, espolvorea azúcar glas por encima para decorar si lo deseas.
Consejos adicionales:
- Puedes darle un toque especial a tu tarta de queso La Viña añadiendo ralladura de limón o vainilla a la mezcla.
- Si no tienes nata para montar, puedes sustituirla por leche evaporada.
- Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente antes de comenzar a preparar la receta para evitar que se formen grumos.
- Si prefieres una tarta de queso más firme, puedes aumentar la cantidad de harina en 10 gramos.
Conclusiones:
La tarta de queso La Viña es una auténtica delicia que conquista el paladar de quienes la prueban. Con esta receta, podrás disfrutar de su sabor característico sin tener que visitar San Sebastián, su lugar de origen. Recuerda seguir los pasos detallados y los consejos adicionales para obtener el mejor resultado. ¡No olvides compartir esta maravillosa receta con tus amigos y familiares!
Espero que este artículo te sea de utilidad y que puedas disfrutar de una deliciosa tarta de queso La Viña en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
TARTA DE QUESO LA VIÑA SIN AZÚCAR Y SIN GLUTEN!! 4 INGREDIENTES!
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