Tarta De La Abuela En Thermomix

Título: Deliciosa tarta de la abuela en Thermomix: ¡Un clásico renovado!

Introducción:
La tarta de la abuela es un postre tradicional que ha pasado de generación en generación. Su sabor y textura única hacen que sea un favorito en cualquier ocasión. Y si eres un amante de la cocina moderna, ¿qué mejor manera de prepararla que utilizando tu fiel aliado, la Thermomix? En este artículo, descubriremos cómo adaptar esta delicia clásica a nuestra era moderna.

Ingredientes necesarios:

• 200 gramos de galletas María
• 100 gramos de mantequilla derretida
• 500 ml de leche
• 2 huevos
• 50 gramos de maicena
• 150 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Cacao en polvo (opcional para espolvorear)

Preparación:

Paso 1: Base de galleta

• Tritura las galletas en el vaso de la Thermomix durante unos segundos, hasta que estén bien desmenuzadas.

• Agrega la mantequilla derretida y mezcla durante 10 segundos a velocidad 5. La mezcla debe quedar bien combinada.

• Vierte la mezcla en un molde desmontable de tarta y presiona con el dorso de una cuchara para asegurar una base compacta. Reserva en el refrigerador mientras preparas el relleno.

Paso 2: Preparación del relleno

• Enjuaga el vaso de la Thermomix y añade la leche, los huevos, la maicena, el azúcar, la canela y la esencia de vainilla.

• Programa a temperatura 90°C durante 8 minutos, velocidad 4.

• Asegúrate de que la mezcla esté bien espesa y sin grumos al final del tiempo de cocción. Si es necesario, programa unos minutos adicionales hasta alcanzar la consistencia adecuada.

• Retira el molde con la base de galleta del refrigerador y vierte sobre ella la mezcla de relleno.

• Deja enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de reservarlo en el refrigerador para que cuaje por completo.
  

  Paso 3: Decoración y presentación

• Una vez que la tarta haya cuajado y esté bien firme, espolvorea cacao en polvo por encima para darle un toque extra de sabor.

• Otra opción es decorar con nata montada o trozos de chocolate rallado.

• Sirve y disfruta de esta rica tarta de la abuela en Thermomix. ¡Seguro que te encantará!

Conclusión:
La tarta de la abuela es un clásico eterno que nunca pasa de moda. Adaptarla a la era moderna utilizando la Thermomix es una excelente manera de combinar lo tradicional con lo práctico. Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de una tarta de la abuela deliciosa y con estilo propio. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con tu talento culinario!

Añadi huevos a las galletas y el resultado sorprendio

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