Receta fácil tarta de manzana sin gluten

Tarta de manzana sin gluten

Con una cubierta de masa quebrada dorada, espolvoreada con azúcar demerara para darle un ligero toque crujiente con sabor a toffee, y un relleno de manzana suave, dulce y picante. Se trata de un postre clásico para los meses más fríos, del que nunca nos cansamos. Es comida reconfortante en estado puro.

Es muy fácil de hacer, basta con utilizar mantequilla vegetal y leche para hacer la masa (y para el baño de huevo). Muchos de mis seguidores hacen una versión sin lácteos de mi masa quebrada. Muchos me han recomendado Flora como una buena alternativa a la mantequilla.

Con esta receta se hace una tarta de manzana grande, para 8 personas. Se disfruta mejor caliente, con natillas, helado o nata. Sin embargo, se conserva bien después de hornearla y también está deliciosa fría (a mí me gusta con una cucharada de yogur griego).

Tarta de calabaza sin gluten

Esta tarta holandesa de manzana sin gluten es una deliciosa versión de la clásica tarta de manzana: una masa rica y hojaldrada sin gluten en el fondo, un relleno cálido y especiado de manzana y, en lugar de la tradicional masa de tarta, una cobertura de crumble de canela azucarada. Para alguien como yo, que no es un gran fan de la masa de tarta, ¡este es el postre festivo perfecto! Y dado lo ajetreado de esta época del año, una gran ventaja es lo fácil que resulta preparar esta receta con antelación; tanto la masa como el relleno pueden prepararse con hasta 5 días de antelación y guardarse en el frigorífico hasta el momento de montar y hornear.

Sin gluten ni cereales, esta clásica masa básica para tartas es una receta que hay que dominar y utilizar una y otra vez. Utiliza manteca de palma 100%, que tiene un punto de fusión similar al de la mantequilla (aunque puedes sustituirla por mantequilla), por lo que se derrite lentamente en el horno, creando una masa perfectamente hojaldrada. Recuerda extenderla entre hojas de pergamino para reducir su tendencia a pegarse. Y si se deshace un poco al pasarla al molde, no hay problema, ¡sólo hay que volver a presionarla suavemente! Un poco de huevo antes de añadir el relleno le dará un color dorado mientras se hornea y mantendrá esa textura rica y agradable.

Crumble de manzana sin gluten

Suponiendo que se haga bien. La manipulé demasiado cuando hice la masa para la tarta fotografiada aquí, ya que la hice en su mayor parte antes de decidir que no, que quería hacer trenzas. Sigue sabiendo muy bien, pero no está tan hojaldrada como de costumbre.

Hasta hace poco, nunca había sacado una rebanada perfecta de un molde a la primera. Por eso nunca me han gustado mucho las tartas: cortar la primera rebanada siempre era demasiado estrés y decepción.

Tarta de manzana saludable

Uno de los postres sin gluten más fáciles de preparar es un Crujiente de manzana sin gluten. El dulce sabor de las manzanas asadas a la canela con una cobertura de crumble de avena y azúcar moreno siempre gusta a los comensales. Esta receta de postre sin gluten también tiene una opción sin lácteos y vegana.

Este bizcocho sin gluten Apple Dapple Bundt Cake es un bizcocho súper húmedo cargado de manzanas frescas, nueces crujientes y cubierto con un glaseado mantecoso de azúcar moreno. Esta receta de tarta sin gluten también tiene una opción sin lácteos.

Blondies de tarta de manzana sin gluten también es un postre fácil de hacer sin gluten. Son un suave brownie rubio cubierto con deliciosas manzanas a la canela y glaseado de vainilla y arce. Esta receta de postre sin gluten también tiene una opción sin lácteos.

Mi familia se enamoró de las Cinnamon Apple Fries en Lego Land. Estas papas fritas de manzana con canela sin gluten son una manera súper fácil de hacer un manjar especial. Manzanas dulces y crujientes ligeramente fritas y cubiertas de canela y azúcar.

Tengo dos recetas fáciles de tarta de manzana sin gluten. Tengo una receta clásica de tarta de manzana sin gluten y una receta holandesa de tarta de manzana sin gluten. Ambas recetas utilizan mi receta fácil y probada de masa para tartas sin gluten. Estas recetas de tartas sin gluten también incluyen opciones veganas y sin lácteos.